Kura w kremowym sosie grzybowym to pyszne danie

Wprowadzenie do dania Kura w kremowym sosie grzybowym

Kura w kremowym sosie grzybowym to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. To idealna propozycja na rodzinny obiad lub romantyczną kolację. Połączenie soczystego kurczaka z delikatnym sosem grzybowym sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia. Warto podkreślić, że to danie jest nie tylko pyszne, ale także proste w przygotowaniu, co czyni je idealnym wyborem dla osób, które nie mają zbyt wiele czasu na gotowanie.

Dlaczego warto spróbować Kura w kremowym sosie grzybowym?

Istnieje wiele powodów, dla których warto spróbować Kura w kremowym sosie grzybowym. Po pierwsze, danie to łączy w sobie bogactwo smaków, które zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy. Po drugie, kremowy sos grzybowy nadaje potrawie wyjątkowej głębi, a świeży tymianek dodaje jej aromatu. Co więcej, przygotowanie tego dania zajmuje zaledwie kilkanaście minut, co czyni je idealnym rozwiązaniem na szybki obiad.

Nie można zapomnieć o wartości odżywczej kurczaka, który jest źródłem białka i wielu witamin. Dodatkowo, pieczarki są niskokaloryczne i bogate w błonnik, co czyni je zdrowym dodatkiem do diety. Kura w kremowym sosie grzybowym to zatem nie tylko smaczne, ale i zdrowe danie, które warto wprowadzić do swojego menu.

W kolejnych sekcjach przedstawimy składniki oraz szczegółowe instrukcje, jak przygotować to pyszne danie. Przygotuj się na kulinarną przygodę, która z pewnością zachwyci Twoich bliskich!

Składniki do Kura w kremowym sosie grzybowym

Aby przygotować Kura w kremowym sosie grzybowym, potrzebujesz kilku podstawowych składników. Oto lista, która pomoże Ci w zakupach:

  • 4 piersi z kurczaka (około 600 g) – wybierz świeże i soczyste mięso, które będzie idealne do smażenia.
  • 250 g pieczarek – pokrojonych w plasterki. Pieczarki dodadzą daniu wyjątkowego smaku i aromatu.
  • 200 ml śmietany kremówki – to kluczowy składnik, który nadaje sosowi kremową konsystencję.
  • 3 ząbki czosnku – drobno posiekane, dla intensywnego smaku.
  • 1 cebula – drobno posiekana, która wzbogaci smak potrawy.
  • 1 łyżeczka świeżego tymianku (lub 1/2 łyżeczki suszonego) – zioło, które doda aromatu i świeżości.
  • Sól i pieprz – do smaku, aby podkreślić wszystkie smaki.
  • 2 łyżki oliwy z oliwek – do smażenia, która nada potrawie delikatności.

Te składniki są łatwo dostępne w większości sklepów spożywczych. Przygotowanie Kura w kremowym sosie grzybowym nie wymaga skomplikowanych produktów, co czyni je idealnym daniem na każdą okazję. Upewnij się, że masz wszystko, co potrzebne, zanim przystąpisz do gotowania. W następnej sekcji omówimy, jak krok po kroku przygotować to pyszne danie.

Przygotowanie Kura w kremowym sosie grzybowym

Przygotowanie Kura w kremowym sosie grzybowym to proces, który nie zajmie Ci dużo czasu. Dzięki prostym krokom, każdy może stworzyć to pyszne danie. Poniżej znajdziesz szczegółowe instrukcje, które pomogą Ci w gotowaniu.

Krok 1: Przygotowanie kurczaka

Na początku rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Następnie dopraw piersi z kurczaka solą i pieprzem. Umieść je na patelni i smaż przez około 6-7 minut z każdej strony. Kurczak powinien być złocisty i dobrze ugotowany. Po usmażeniu, wyjmij kurczaka z patelni i odłóż na talerz. To ważny krok, ponieważ dobrze usmażony kurczak będzie soczysty i pełen smaku.

Krok 2: Smażenie warzyw

Na tej samej patelni, na której smażyłeś kurczaka, dodaj drobno posiekaną cebulę oraz czosnek. Smaż przez około 2-3 minuty, aż cebula stanie się przezroczysta. Następnie dodaj pokrojone pieczarki. Smaż je przez kolejne 5-7 minut, aż zmiękną i lekko się zarumienią. To właśnie te warzywa nadadzą daniu wyjątkowego smaku i aromatu.

Krok 3: Przygotowanie sosu

Po usmażeniu warzyw, zmniejsz ogień i wlej śmietanę kremówkę do patelni. Dodaj świeży tymianek oraz dopraw solą i pieprzem do smaku. Mieszaj, aż sos będzie gładki i dobrze połączony. Kremowa konsystencja sosu sprawi, że danie będzie jeszcze bardziej apetyczne.

Krok 4: Połączenie składników

Włóż usmażone piersi z kurczaka z powrotem na patelnię. Zanurz je w sosie, aby dobrze wchłonęły smaki. Gotuj przez kilka minut, aby kurczak nabrał aromatu sosu. To kluczowy moment, który sprawi, że danie będzie wyjątkowe i pełne smaku.

Krok 5: Podanie dania

Na koniec, podawaj danie na talerzach, polewając kurczaka obficie sosem grzybowym. Możesz udekorować świeżymi gałązkami tymianku, co doda potrawie elegancji. Kura w kremowym sosie grzybowym to idealne danie na każdą okazję, które z pewnością zachwyci Twoich gości.

Wskazówki dotyczące Kura w kremowym sosie grzybowym

Przygotowanie Kura w kremowym sosie grzybowym to nie tylko kwestia samego przepisu, ale także umiejętności dopasowania dodatków oraz przechowywania resztek. Oto kilka praktycznych wskazówek, które pomogą Ci w pełni cieszyć się tym pysznym daniem.

Jakie dodatki pasują do Kura w kremowym sosie grzybowym?

Wybór odpowiednich dodatków może znacząco wzbogacić smak Kura w kremowym sosie grzybowym. Oto kilka propozycji:

  • Puree ziemniaczane – delikatne i kremowe puree doskonale komponuje się z sosem grzybowym.
  • Makaron – spaghetti lub tagliatelle świetnie wchłaniają sos, tworząc sycącą potrawę.
  • Ryż – biały lub brązowy ryż to klasyczny dodatek, który podkreśli smak kurczaka.
  • Warzywa na parze – brokuły, marchewki czy zielony groszek dodadzą świeżości i koloru.
  • Sałatka – lekka sałatka z sezonowych warzyw to idealne uzupełnienie dania.

Wybierając dodatki, pamiętaj, aby były one lekkie i nie przytłaczały smaku kurczaka oraz sosu. Dzięki temu danie zachowa swoją wyjątkową harmonię smaków.

Jak przechowywać Kura w kremowym sosie grzybowym?

Jeśli po przygotowaniu Kura w kremowym sosie grzybowym zostaną Ci resztki, nie martw się! Możesz je przechować na później. Oto kilka wskazówek:

  • W lodówce – przechowuj danie w szczelnym pojemniku. Może być w lodówce przez 2-3 dni.
  • W zamrażarce – jeśli chcesz przechować danie na dłużej, zamroź je w odpowiednich pojemnikach. Kura w kremowym sosie grzybowym może być przechowywana w zamrażarce do 3 miesięcy.
  • Podgrzewanie – przed podaniem, podgrzej danie na patelni na małym ogniu, dodając odrobinę śmietany lub wody, aby sos nie był zbyt gęsty.

Przechowywanie resztek to świetny sposób na wykorzystanie pysznego dania w kolejnych dniach. Dzięki tym wskazówkom, Kura w kremowym sosie grzybowym zawsze będzie smakować świeżo i apetycznie.

Często zadawane pytania o Kura w kremowym sosie grzybowym

Wielu miłośników gotowania ma pytania dotyczące Kura w kremowym sosie grzybowym. Poniżej znajdziesz odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania, które pomogą Ci lepiej zrozumieć to pyszne danie oraz jego możliwości.

Jakie są alternatywy dla kurczaka w Kura w kremowym sosie grzybowym?

Jeśli nie jesteś fanem kurczaka lub szukasz alternatyw, masz kilka opcji. Możesz użyć:

  • Indyka – mięso z indyka jest chudsze, ale równie smaczne.
  • Tofu – dla wegetarian, tofu świetnie wchłania smaki sosu.
  • Wieprzowiny – delikatne kawałki wieprzowiny również będą dobrze smakować w tym sosie.
  • Ryby – np. łosoś, który doda daniu wyjątkowego charakteru.

Wybór alternatywy zależy od Twoich preferencji oraz diety. Każda z tych opcji może być równie smaczna!

Czy można użyć innych grzybów w Kura w kremowym sosie grzybowym?

Oczywiście! Pieczarki to tylko jedna z wielu opcji. Możesz spróbować:

  • Grzybów shiitake – mają intensywny smak i aromat.
  • Grzybów portobello – ich mięsista konsystencja doda daniu wyjątkowego charakteru.
  • Kurki – idealne na sezon letni, dodają lekkości i świeżości.
  • Borowików – dla miłośników leśnych smaków, będą doskonałym wyborem.

Eksperymentowanie z różnymi rodzajami grzybów może przynieść ciekawe efekty smakowe!

Jakie wino pasuje do Kura w kremowym sosie grzybowym?

Wybór wina do Kura w kremowym sosie grzybowym może podkreślić smak dania. Oto kilka propozycji:

  • Chardonnay – białe wino o pełnym smaku, które dobrze komponuje się z kremowymi sosami.
  • Sauvignon Blanc – świeże i owocowe, idealne do potraw z kurczaka.
  • Pinot Grigio – lekkie i orzeźwiające, doskonałe na letnie dni.
  • Merlot – jeśli wolisz czerwone wino, wybierz to o łagodnym smaku.

Wybór wina zależy od Twoich preferencji, ale te propozycje z pewnością wzbogacą smak potrawy.

Jakie są kalorie w Kura w kremowym sosie grzybowym?

Kaloryczność Kura w kremowym sosie grzybowym może się różnić w zależności od użytych składników. Oto przybliżone wartości:

  • Piersi z kurczaka (600 g) – około 660 kcal.
  • Pieczarki (250 g) – około 60 kcal.
  • Śmietana kremówka (200 ml) – około 600 kcal.
  • Cebula i czosnek – około 50 kcal.

Całkowita kaloryczność dania wynosi około 1370 kcal, co daje około 343 kcal na porcję (przy założeniu 4 porcji). Pamiętaj, że wartości te mogą się różnić w zależności od dokładnych składników i ich ilości.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Kura w kremowym sosie grzybowym to pyszne danie

Kura w kremowym sosie grzybowym to pyszne danie


  • Author: Julia marin
  • Total Time: 30 minut
  • Yield: 4 porcje 1x
  • Diet: Gluten Free

Description

Kura w kremowym sosie grzybowym to pyszne danie, które łączy soczystego kurczaka z delikatnym sosem grzybowym, idealne na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.


Ingredients

Scale
  • 4 piersi z kurczaka (około 600 g)
  • 250 g pieczarek – pokrojonych w plasterki
  • 200 ml śmietany kremówki
  • 3 ząbki czosnku – drobno posiekane
  • 1 cebula – drobno posiekana
  • 1 łyżeczka świeżego tymianku (lub 1/2 łyżeczki suszonego)
  • Sól i pieprz – do smaku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek

Instructions

  1. Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Dopraw piersi z kurczaka solą i pieprzem, a następnie smaż przez 6-7 minut z każdej strony.
  2. Na tej samej patelni dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty, aż cebula stanie się przezroczysta. Następnie dodaj pieczarki i smaż przez 5-7 minut.
  3. Zmniejsz ogień, wlej śmietanę kremówkę, dodaj tymianek oraz dopraw solą i pieprzem. Mieszaj, aż sos będzie gładki.
  4. Włóż usmażone piersi z kurczaka z powrotem na patelnię, zanurz je w sosie i gotuj przez kilka minut.
  5. Podawaj danie na talerzach, polewając kurczaka sosem grzybowym i dekorując świeżymi gałązkami tymianku.

Notes

  • Można podawać z puree ziemniaczanym, makaronem, ryżem lub warzywami na parze.
  • Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić na 3 miesiące.
  • Przed podgrzewaniem dodaj odrobinę śmietany lub wody, aby sos nie był zbyt gęsty.
  • Prep Time: 10 minut
  • Cook Time: 20 minut
  • Category: Obiad
  • Method: Smażenie
  • Cuisine: Polska

Nutrition

  • Serving Size: 1 porcja
  • Calories: 343
  • Sugar: 2 g
  • Sodium: 500 mg
  • Fat: 25 g
  • Saturated Fat: 10 g
  • Unsaturated Fat: 15 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 6 g
  • Fiber: 1 g
  • Protein: 30 g
  • Cholesterol: 90 mg

Keywords: kurczak, sos grzybowy, obiad, łatwe przepisy

 

Jak oceniasz ten przepis?

Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to: 4.9 / 5. Oddanych głosów: 673

Jak dotąd brak głosów! Bądź pierwszy, który oceni ten przepisy .

Dodaj komentarz

Recipe rating