Smoothie z Jabłkiem i Bazylią
Nasze Smoothie z Jabłkiem i Bazylią to doskonałe połączenie smaków i składników odżywczych, oferujące orzeźwiającą i zdrową opcję napojową.
Składniki
- 1 jabłko
- Ok. 10 liści bazylii
- Ok. 1 i 1/2 szklanki soku brzozowego (lub klarowanego soku jabłkowego)
- 2 – 3 łyżki soku z limonki lub cytryny
- 1 łyżka syropu klonowego lub syropu z agawy (lub cukru do smaku)
Te składniki zostały starannie dobrane, aby zapewnić doskonałą równowagę smaków i gładką, kremową teksturę.
Instrukcje
Rozpocznij od przygotowania jabłka:
- Obierz jabłko: Użyj ostrego noża lub obieraczki do warzyw, aby usunąć skórkę jabłka. Ten krok zapewnia gładką teksturę smoothie.
- Pokrój na kawałki: Pokrój obrane jabłko na mniejsze kawałki, co ułatwi ich przetwarzanie przez blender.
- Usuń pestki: Upewnij się, że usunąłeś gniazdo nasienne i pestki z kawałków jabłka.
Następnie weź około 10 świeżych liści bazylii:
- Umyj liście bazylii dokładnie pod zimną bieżącą wodą, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia.
- Odsącz je za pomocą papierowego ręcznika lub czystej kuchennej szmatki. Osuszenie liści zapobiega rozcieńczeniu smoothie nadmierną ilością wody.
Teraz czas połączyć wszystkie składniki:
- Umieść kawałki jabłka w blenderze: Upewnij się, że są równomiernie rozłożone, aby ułatwić blendowanie.
- Dodaj liście bazylii: Rozłóż liście bazylii na kawałkach jabłka.
- Wlej sok brzozowy lub klarowany sok jabłkowy: Dodaje naturalną słodycz i lekki, orzeźwiający smak smoothie.
- Dodaj sok z limonki lub cytryny: Sok cytrusowy nie tylko wzmacnia smak, ale także dodaje pikantnej nuty, która komponuje się z naturalną słodyczą jabłka i świeżością bazylii.
- Słodź syropem klonowym lub syropem z agawy: Dodaj 1 łyżkę wybranego słodzika, lub dostosuj do smaku. Ten krok jest kluczowy dla zrównoważenia smaków.
Zblenduj mieszankę na gładką masę:
- Uruchom blender na niskim ustawieniu: Stopniowo zwiększaj prędkość, aby upewnić się, że wszystkie składniki są dobrze połączone.
- Blenduj, aż nie będzie widocznych cząstek bazylii: Celem jest uzyskanie gładkiej, kremowej tekstury bez widocznych kawałków bazylii.
Dla ultra-gładkiej konsystencji, możesz przecedzić smoothie:
- Użyj sitka o drobnej siateczce: Przelej smoothie przez sitko do dużej miski lub dzbanka.
- Delikatnie przyciskaj łyżką: Pomóż płynowi przejść przez sitko, pozostawiając za sobą wszelkie ciała stałe.
Na koniec nalej smoothie do szklanek:
- Udekoruj listkiem bazylii: Dodaj odrobinę elegancji i nutę smaków obecnych w smoothie.
- Podawaj od razu: Dla najlepszego smaku i tekstury, ciesz się swoim Smoothie z Jabłkiem i Bazylią od razu.
Uwagi
- Wybieraj dojrzałe jabłka: Dla najlepszego smaku, użyj jabłek, które są dojrzałe i słodkie.
- Świeża bazylii jest kluczowa: Upewnij się, że liście bazylii są świeże, aby uzyskać najbardziej aromatyczne i smaczne smoothie.
- Dostosuj słodycz do smaku: W zależności od preferencji, możesz zwiększyć lub zmniejszyć ilość słodzika.
- Eksperymentuj z dodatkami: Śmiało dodawaj inne składniki, takie jak szpinak, jarmuż czy nasiona chia, dla dodatkowego wzmocnienia odżywczego.