Sałatka z kolorowym makaronem
Odkryj wyjątkową sałatkę z kolorowym makaronem i soczystym kurczakiem. Przepyszne połączenie chrupiących warzyw, aromatycznego majonezu i delikatnych przypraw. Idealna na letnie obiady i pikniki na świeżym powietrzu!
Czas przygotowania 15 minuty minut
Czas gotowania 25 minuty minut
Łączny czas 40 minuty minut
- 500 g fileta z kurczaka
- 150 g kolorowego makaronu
- 1/3 pora
- 1 papryka czerwona
- 10 małych ogórków konserwowych
- 1 łyżeczka przyprawy do gyrosa
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- Sól
- Pieprz
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
1-1 Krojenie i Marynowanie Kurczaka:
Fileta z kurczaka dokładnie myjemy pod bieżącą wodą, następnie oczyszczamy z błonek i kroimy w kosteczkę.
Pokrojone mięso przekładamy do dużej miski i dokładnie przyprawiamy: dodajemy przyprawę do gyrosa, paprykę słodką, czosnek granulowany, sól oraz pieprz.
Wszystko dokładnie mieszamy, aby przyprawy równomiernie pokryły kurczaka.
1-2 Smażenie Kurczaka:
Na dużą patelnię wlewamy odrobinę oleju i rozgrzewamy.
Smażymy marynowany kurczak na średnim ogniu, często mieszając, aż mięso będzie rumiane i dobrze przypieczone ze wszystkich stron.
1-3 Gotowanie Makaronu:
Kolorowy makaron gotujemy w dużej ilości osolonej wody, zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
Gotowy makaron odcedzamy i pozostawiamy do przestygnięcia.
2-1 Przygotowanie Warzyw:
Por kroimy w cienkie plasterki, paprykę czerwoną oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w drobną kostkę.
Małe ogórki konserwowe również kroimy w kosteczkę.
2-2 Mieszanie Składników:
W dużym naczyniu łączymy przestudzony makaron, smażony kurczak oraz wszystkie przygotowane wcześniej warzywa.
Dodajemy majonez i musztardę, delikatnie mieszamy, aby składniki się połączyły.