Sałatka królewska z selerem konserwowym
Sałatka królewska z selerem konserwowym to wykwintne połączenie chrupiącego selera, słodkiej kukurydzy i soczystych jabłek w kremowym sosie majonezowo-śmietanowym.
Składniki
- 1 średni por
- 1 słoiczek selera konserwowego
- 1 puszka kukurydzy
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 2 jabłka
- 4 łyżki majonezu
- 3 łyżki śmietany
- 1 łyżka musztardy
- Sól, cukier, pieprz
Instrukcje
- Przygotowanie Składników: Na początku przygotowujemy wszystkie składniki. Por dokładnie myjemy i kroimy w cienkie półplasterki. Seler konserwowy odsączamy z zalewy, a następnie kroimy na drobne kawałki. Kukurydzę odsączamy z puszki. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Jabłka obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach.
- Mieszanie Składników: W dużej misce łączymy pokrojonego pora, seler konserwowy, kukurydzę, jajka oraz starte jabłka. Dodajemy majonez, śmietanę i musztardę. Całość dokładnie mieszamy, aby składniki dobrze się połączyły.
- Doprawianie Sałatki: Sałatkę doprawiamy do smaku solą, cukrem i pieprzem. Dokładnie mieszamy, aby wszystkie smaki się połączyły. W razie potrzeby można dodać więcej majonezu lub śmietany, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
- Chłodzenie Sałatki: Gotową sałatkę wstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę, aby składniki się przegryzły, a smaki mogły się dobrze połączyć. Sałatka królewska smakuje najlepiej, gdy jest dobrze schłodzona.
- Podawanie Sałatki: Sałatkę podajemy w eleganckiej misce, ozdobioną świeżymi ziołami lub plasterkami jajek. Doskonale komponuje się z pieczywem, mięsem czy rybami. Jest również świetnym dodatkiem do dań głównych.
Uwagi
- Do sałatki można dodać drobno pokrojone ogórki kiszone, które dodadzą jej kwaskowego smaku.
- Jeśli lubimy pikantniejsze potrawy, można dodać odrobinę ostrej papryki lub chili.
- Sałatkę warto przygotować dzień wcześniej, aby smaki miały czas się przegryźć.