Owsianka czekoladowa z owocami i orzechami
Owsianka czekoladowa z owocami i orzechami – pyszne, zdrowe śniadanie, które dostarcza energii na cały dzień.
Składniki
- 0,5 szklanki płatków owsianych
- 1 łyżka kakao
- 0,5 szklanki jogurtu naturalnego
- 0,5 szklanki mleka
- 1 łyżka nasion chia
- 1 łyżka miodu
- Ulubione owoce
- Dodatkowo: orzechy włoskie, laskowe lub migdały, oraz kilka kostek gorzkiej czekolady
Instrukcje
- Przygotowanie bazy owsiankowej: W pierwszej kolejności należy połączyć wszystkie składniki podstawowe w jednej misce. Do miski wsypujemy pół szklanki płatków owsianych, łyżkę kakao, łyżkę nasion chia, dodajemy jogurt naturalny, mleko oraz miód. Mieszamy wszystko dokładnie, aby uzyskać jednolitą, gładką masę. Konsystencja powinna być lekko płynna, ponieważ nasiona chia oraz płatki owsiane wchłoną część płynu podczas chłodzenia.
- Chłodzenie owsianki: Gotową mieszankę przelewamy do słoika lub miseczki, którą szczelnie zamykamy. Odstawiamy naszą owsiankę do lodówki na całą noc lub przynajmniej na kilka godzin. W tym czasie płatki owsiane i nasiona chia napęcznieją, nadając całości kremową, gęstą konsystencję.
- Dodawanie dodatków – owoce i orzechy: Rano, kiedy nasza owsianka jest już gotowa, dodajemy do niej ulubione owoce. Możemy wybrać banany, maliny, truskawki lub borówki. Świeże owoce nie tylko dodają smaku, ale są również bogatym źródłem witamin i antyoksydantów. Następnie posypujemy całość posiekanymi orzechami, które dodadzą chrupkości oraz wartości odżywczych. Na sam koniec, dla jeszcze większej przyjemności, możemy dorzucić kilka kostek gorzkiej czekolady, która rozpuści się lekko w ciepłej owsiance, tworząc wyjątkowy, czekoladowy akcent.
Uwagi
- Wybór odpowiednich składników: Aby nasza owsianka czekoladowa z owocami była jak najzdrowsza, warto wybierać składniki wysokiej jakości. Zamiast tradycyjnych płatków owsianych, możemy wybrać wersję pełnoziarnistą, która zawiera więcej błonnika i jest bardziej sycąca. Również kakao powinno być naturalne, bez dodatku cukru. Jeśli zależy nam na jeszcze większych korzyściach zdrowotnych, możemy zastąpić mleko krowie jego roślinnymi odpowiednikami, takimi jak mleko migdałowe czy kokosowe.
- Eksperymentowanie z owocami i dodatkami: Owsianka to danie, które możemy modyfikować w zależności od naszych upodobań smakowych. Warto eksperymentować z różnymi rodzajami owoców sezonowych – truskawki latem, jabłka i gruszki jesienią, a pomarańcze zimą. Dodatki takie jak nasiona dyni, płatki migdałowe czy prażone wiórki kokosowe dodadzą nowego wymiaru smakowego naszej owsiance.