Koktajl białkowo tłuszczowy
Przepis na koktajl białkowo-tłuszczowy, idealny na śniadania białkowo-tłuszczowe lub jako zdrowa przekąska w ciągu dnia. Odkryj, jak łatwo przygotować pyszny koktajl proteinowy z wysoką zawartością białka, zdrowych tłuszczów i kwasów tłuszczowych.
Składniki
- 2 żółtka jaj
- Garść dowolnych owoców
- (np. maliny, jagody, truskawki, poziomki, borówki amerykańskie)
- 20 g odżywki białkowej
- 1 łyżka masła klarowanego
- 150 ml mleka kokosowego
Instrukcje
- Przygotowanie Składników: Zacznij od przygotowania wszystkich składników. Upewnij się, że owoce są świeże i dokładnie umyte. Jeśli korzystasz z mrożonych owoców, pozwól im nieco się rozmrozić, aby łatwiej było je zmiksować.
- Oddzielenie Żółtek od Białek: Delikatnie oddziel żółtka od białek. Żółtka są bogate w zdrowe tłuszcze i witaminy, które są kluczowe dla naszego koktajlu. Białka możesz wykorzystać w innym przepisie lub zachować na później.
- Dodanie Odżywki Białkowej: W misce umieść żółtka, a następnie dodaj odżywkę białkową. Wybór odżywki białkowej zależy od Twoich preferencji – może to być odżywka serwatkowa, sojowa, grochowa czy inna. Ważne, aby była dobrej jakości i bez zbędnych dodatków.
- Dodanie Masła Klarowanego: Masło klarowane, znane również jako ghee, to źródło zdrowych tłuszczów, które dodadzą koktajlowi kremowej konsystencji. Dodaj łyżkę masła klarowanego do miski.
- Dodanie Mleka Kokosowego: Mleko kokosowe jest doskonałym źródłem tłuszczów nasyconych i nadaje koktajlowi egzotyczny smak. Wlej 150 ml mleka kokosowego do miski z pozostałymi składnikami.
- Dodanie Owoców: Garść owoców dodaj do miski. Możesz wybrać swoje ulubione owoce lub stworzyć własną mieszankę. Owoce nie tylko dodadzą słodyczy, ale również wzbogacą koktajl o witaminy i przeciwutleniacze.
- Miksowanie: Wszystkie składniki umieść w blenderze. Miksuj przez kilka minut, aż uzyskasz gładką i jednolitą konsystencję. W razie potrzeby, możesz dodać więcej mleka kokosowego, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
- Serwowanie: Koktajl przelej do szklanki i od razu podawaj. Możesz udekorować go świeżymi owocami lub wiórkami kokosowymi, aby nadać mu jeszcze bardziej apetyczny wygląd.
Uwagi
- Dla osób na diecie keto: Możesz zwiększyć ilość masła klarowanego i dodać awokado, aby podnieść zawartość tłuszczów.
- Dla wegan: Żółtka jaj można zastąpić tofu lub awokado, a odżywkę białkową – wersją roślinną.
- Dla osób na diecie bezlaktozowej: Upewnij się, że odżywka białkowa i masło klarowane są wolne od laktozy.