Opis
Sernik cynamonowy to wyjątkowy deser, który łączy w sobie tradycję i nowoczesność, idealny na każdą okazję.
Składniki
- Ser twarogowy – 500 g
- Cukier – 150 g
- Jajka – 3 sztuki
- Cynamon – 2 łyżeczki
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
- Śmietana kwaśna – 200 g
- Ciastka graham – 200 g
- Masło – 100 g
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 175°C i przygotuj spód z ciastek graham.
- W dużej misce wymieszaj ser twarogowy z cukrem.
- Dodawaj jajka, miksując po każdym dodaniu.
- Dodaj cynamon i ekstrakt waniliowy, mieszaj do połączenia.
- Dodaj śmietanę kwaśną i delikatnie wymieszaj.
- Wylej masę serową na spód z ciastek graham.
- Piec przez 50-60 minut, aż wierzch będzie złocisty.
- Ostudź w piekarniku przez 30 minut, a następnie schłodź w lodówce przez co najmniej 4 godziny.
- Podawaj udekorowany cynamonem lub bitą śmietaną.
Uwagi
- Użyj składników w temperaturze pokojowej.
- Nie piecz sernika zbyt długo, powinien być lekko drżący w środku.
- Chłodzenie w lodówce poprawia konsystencję i smak.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 60 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 350
- Cukier: 20 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: sernik, cynamonowy, deser, przepis, polska kuchnia