Description
Sernik cynamonowy to wyjątkowy deser, który łączy w sobie tradycję i nowoczesność, idealny na każdą okazję.
Ingredients
- Ser twarogowy – 500 g
- Cukier – 150 g
- Jajka – 3 sztuki
- Cynamon – 2 łyżeczki
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
- Śmietana kwaśna – 200 g
- Ciastka graham – 200 g
- Masło – 100 g
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 175°C i przygotuj spód z ciastek graham.
- W dużej misce wymieszaj ser twarogowy z cukrem.
- Dodawaj jajka, miksując po każdym dodaniu.
- Dodaj cynamon i ekstrakt waniliowy, mieszaj do połączenia.
- Dodaj śmietanę kwaśną i delikatnie wymieszaj.
- Wylej masę serową na spód z ciastek graham.
- Piec przez 50-60 minut, aż wierzch będzie złocisty.
- Ostudź w piekarniku przez 30 minut, a następnie schłodź w lodówce przez co najmniej 4 godziny.
- Podawaj udekorowany cynamonem lub bitą śmietaną.
Notes
- Użyj składników w temperaturze pokojowej.
- Nie piecz sernika zbyt długo, powinien być lekko drżący w środku.
- Chłodzenie w lodówce poprawia konsystencję i smak.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 60 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 350
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: sernik, cynamonowy, deser, przepis, polska kuchnia