Pizza z płatków owsianych na patelni to innowacyjna propozycja dla miłośników włoskich smaków, którzy poszukują zdrowej i dietetycznej alternatywy dla tradycyjnej pizzy. Zamiast tradycyjnego ciasta, używamy zdrowych płatków owsianych, co czyni tę pizzę nie tylko smaczną, ale także bogatą w błonnik i inne cenne składniki odżywcze.
Historia Pizza z płatków owsianych
Pizza, jako symboł włoskiej kuchni, ma długą historię sięgającą setek lat. Zaczęła jako prosty chleb z sosem pomidorowym, który ewoluował w pełnowartościowe danie dzięki dodatkowi sera żółtego i innych składników. Dziś istnieje wiele wersji pizzy, a pizzy z płatków owsianych na patelni jest nowoczesną interpretacją tego klasycznego dania.
Przepis na: Pizza z płatków owsianych na patelni
Pizza z płatków owsianych na patelni
Składniki
- 8 łyżek Płatki owsiane
- 1/2 szklanki Woda (lekko ciepła)
- 2 sztuki Jajka
- 1 łyżeczka Sól
- szczypta Pieprz
- 1/2 łyżeczki Cukier
- 1/2 łyżeczki Proszek do pieczenia
- 1 kartonik Passata pomidorowa
- szczypta Oregano
- 4 plastry Szynka parmeńska
- garść Rukola
- 8 sztuk Pomidory koktajlowe
- 1/2 kulki Mozzarella
- kilka kawałków Ser kozi
- kilka sztuk Papryczki jalapeno
- Oliwa z oliwek
Instrukcje
Przygotowanie Ciasta
- Przygotowanie mieszanki: W dużej misce połącz płatki owsiane z ciepłą wodą, dodaj jajka, sól, pieprz, cukier i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą i uzyskasz jednolitą masę.
- Przygotowanie patelni: Rozgrzej rozgrzaną patelnię na średnim ogniu. Dodaj odrobinę oliwy z oliwek.
- Smażenie pod przykryciem: Wyłóż przygotowaną masę na rozgrzaną patelnię, przykryj i smaż przez około 5 minut na złoty kolor z jednej strony.
- Obrócenie ciasta: Delikatnie obróć ciasto i kontynuuj smażenie przez kolejne 3-4 minuty, aż druga strona również się zrumieni.
Przygotowanie Pizzy
- Nakładanie sosu: Po wyjęciu ciasta z patelni, równomiernie rozprowadź passatę pomidorową na wierzchu ciasta. Posyp oregano dla dodatkowego aromatu.
- Dodawanie składników: Na przygotowane ciasto włóż kawałki sera pleśniowego, sera kozi, pomidorki koktajlowe, plastry papryczek jalapeno oraz mozzarellę.
- Dodatkowe pieczenie: Włóż przygotowaną pizzę z dodatkami z powrotem do patelni na kilka minut, aby ser się roztopił.
- Finalne dotarcie: Po wyjęciu pizzy z patelni, ułóż na wierzchu plastry szynki parmeńskiej i posyp całość świeżą rukolą.
Podsumowanie
Pizzy z płatków owsianych na patelni to smakowita i zdrowa alternatywa dla tradycyjnej pizzy, idealna dla osób dbających o dietę i smak. Dzięki prostocie przygotowania oraz unikalnemu składowi, ta pizza szybko zdobędzie uznanie Twojej rodziny i znajomych. Spróbuj tego przepisu już dziś i odkryj nową, zdrową stronę klasycznego dania włoskiego.
