Pizza z ananasem

Pizza z ananasem, znana również jako pizza hawajska, to wyjątkowe połączenie słodyczy owoców i słoności sera oraz szynki. Choć jest to temat wielu kulinarnych sporów, jej popularność nie słabnie.

Historia tego dania sięga lat 60. XX wieku, kiedy to kanadyjski restaurator Sam Panopoulos po raz pierwszy dodał ananasa do pizzy w swojej restauracji w Ontario. Od tego czasu, pizza hawajska zyskała wielu zwolenników na całym świecie, którzy cenią jej niepowtarzalny smak i kontrastujące tekstury.

Przepis na: Pizza z ananasem

Pizza z ananasem

Przepis na najlepszą pizzę z ananasem! Poznaj historię, składniki i szczegółowe instrukcje przygotowania tego egzotycznego dania. Wypróbuj teraz i zaskocz swoich bliskich wyjątkowym smakiem!

Wydrukuj przepis Pin Przepis

Czas przygotowania 45 minuty minut

Czas gotowania 15 minuty minut

Łączny czas 1 godzina godzinę

Rodzaj Pizza

Porcje 4

Kalorie 350 kcal

Składniki

 

• 30g drożdży
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru
• 1 szklanka ciepłej wody
• 3 łyżki oleju
• 400g mąki
• 1 puszka ananasa
• 5 plasterków szynki konserwowej
• Ser żółty (według uznania)
• Ketchup
• Bazylia (świeża lub suszona)
• Oregano (świeże lub suszone)

Instrukcje

 

Przygotowanie Ciasta

• W małej misce mieszamy drożdże, cukier, 1/3 szklanki ciepłej wody oraz 2 łyżki mąki.
  
• Mieszankę przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 15 minut, aż zaczyn zacznie pracować i się spieni.
  
• Do powstałego zaczynu dodajemy pozostałe składniki: sól, resztę ciepłej wody, olej i mąkę. Całość dokładnie wyrabiamy, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
  
• Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 30 minut, aby podwoiło swoją objętość.
  

Przygotowanie Sosu Pomidorowego

• W miseczce mieszamy ketchup, bazylię oraz oregano. Sos powinien być aromatyczny i dobrze doprawiony, aby podkreślał smak reszty składników.
  

Przygotowanie Składników

• Szynka: Kroimy szynkę konserwową w trójkąty.
• Ananas: Ananas z puszki odsączamy z soku i kroimy w kostkę.
• Ser: Ścieramy żółty ser na tarce o dużych oczkach.
  

Formowanie i Pieczenie Pizzy

• Gdy ciasto podwoi swoją objętość, dzielimy je na pół. Rozwałkowujemy każdą połówkę ciasta na preferowaną grubość – cienką lub grubą, w zależności od gustu. Każdą rozwałkowaną porcję ciasta smarujemy przygotowanym sosem pomidorowym z ketchupu, bazylii i oregano. Na sos równomiernie sypiemy starty ser żółty. Następnie układamy kawałki szynki i kostki ananasa.
• Pizze pieczemy w nagrzanym piekarniku do 220 stopni Celsjusza przez około 15 minut, aż ciasto będzie złociste, a ser się rozpuści i zarumieni.
  

Przechowywanie Ciasta

• Drugą połowę ciasta, jeśli nie zamierzamy jej używać od razu, smarujemy lekko olejem, wkładamy do woreczka i zamrażamy. Może być przechowywane w zamrażarce do kilku tygodni, co pozwala na szybkie przygotowanie pizzy w przyszłości.
  

Uwagi

Gotową pizzę z ananasem kroimy na trójkąty i podajemy gorącą. Możemy dodatkowo udekorować ją świeżymi ziołami, takimi jak bazylia czy oregano, które podkreślą jej smak. Idealnym dodatkiem do pizzy będzie sałatka z mieszanki sałat z lekkim winegretem, co stworzy doskonałe połączenie smakowe.

Podsumowanie

pizzę z ananasem to doskonała propozycja na obiad lub kolację, która łączy w sobie słodycz owoców, aromat przypraw i chrupiące ciasto. Jej przygotowanie jest proste, a efekty z pewnością zachwycą wszystkich miłośników nietypowych połączeń smakowych. Spróbujcie tego przepisu i przekonajcie się sami, jak pyszna może być pizza!