Placki bananowe bez jajek to doskonała propozycja na zdrowe i smaczne śniadanie. Ta wersja jest nie tylko wegańska, ale również pełna wartości odżywczych dzięki dodatku płatków owsianych. Banan nadaje plackom naturalną słodycz, co sprawia, że są one idealne zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Przedstawiamy przepis, który z pewnością stanie się stałym elementem Waszych poranków.
Historia Placków Bananowych
Placki bananowe to klasyczne danie śniadaniowe, które ma swoje korzenie w kuchni amerykańskiej. Tradycyjnie przygotowywane z jajkami, mąką i mlekiem, placki te zyskały popularność na całym świecie dzięki swojej prostocie i wyjątkowemu smakowi. W naszej wersji, postanowiliśmy zastąpić jajka płatkami owsianymi, co sprawia, że placki są jeszcze zdrowsze i odpowiednie dla osób na diecie wegańskiej.
Przepis na: Placki bananowe bez jajek
Placki bananowe bez jajek
Ingredients
- 400 g bananów
- 250 g płatków owsianych
- 250 ml mleka 3,2%
- 30 g proszku do pieczenia
- 120 ml oleju rzepakowego
Instructions
Przygotowanie Składników:
- Obranie bananów: Obierz banany ze skóry i umieść je w dużej misce.
- Dodanie płatków owsianych: Dodaj płatki owsiane do miski z bananami.
- Dodanie mleka: Wlej mleko 3,2% do miski.
- Dodanie proszku do pieczenia: Dodaj proszek do pieczenia do mieszanki.
Mieszanie Składników:
- Blendowanie: Zblenduj wszystkie składniki do uzyskania gładkiej masy.
- Odpoczynek ciasta: Pozwól masie odpocząć przez około 10 minut. Płatki owsiane wchłoną część płynu, co ułatwi smażenie placków.
Smażenie Placków:
- Rozgrzewanie oleju: Na dużej patelni rozgrzej olej rzepakowy na średnim ogniu.
- Nakładanie ciasta: Partiami nakładaj ciasto na patelnię, formując małe placki.
- Smażenie placków: Smaż placki po 2-3 minuty z każdej strony na małym ogniu, aż będą złociste i chrupiące.
Podawanie Placków Bananowych:
- Podanie na ciepło: Placki bananowe najlepiej smakują na ciepło, podane prosto z patelni.
- Dodatki: Placki te świetnie komponują się z różnymi dodatkami, takimi jak świeże owoce, jogurt naturalny czy orzechy.
- Przechowywanie: Jeśli zostaną jakieś placki, przechowuj je w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni. Przed podaniem podgrzej je na patelni lub w mikrofalówce.
Dlaczego Warto Wybrać Placki Bananowe Bez Jajek?
- Zdrowie: Płatki owsiane są bogate w błonnik, co wspiera zdrowie układu trawiennego.
- Wegańskie: Idealne dla osób na diecie roślinnej.
- Łatwość przygotowania: Prosty przepis, który można szybko przygotować nawet w zabiegane poranki.
- Uniwersalność: Możliwość eksperymentowania z dodatkami i smakami, aby dopasować placki do własnych preferencji.
Podsumowanie
Placki bananowe bez jajek to zdrowa, wegańska alternatywa tradycyjnych placków, idealna na śniadanie. Przygotowane z bananów, płatków owsianych, mleka i proszku do pieczenia, są łatwe w wykonaniu i pełne wartości odżywczych. Smażone na oleju rzepakowym, placki te są złociste i chrupiące. Można je podawać z ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże owoce, jogurt naturalny czy syrop klonowy. Dzięki prostemu procesowi przygotowania i możliwości przechowywania, są doskonałym rozwiązaniem na szybkie, smaczne i zdrowe śniadanie.