Sałatka z kolorowym makaronem to doskonały wybór na letni obiad lub lekki posiłek. Połączenie soczystego kurczaka, chrupiących warzyw i aromatycznego majonezu tworzy kompozycję smakową, która zachwyci każdego. Ta prosta do przygotowania sałatka jest nie tylko pełna świeżych składników, ale także bogata w kolor i smak. Idealna na spotkania rodzinne czy piknik na świeżym powietrzu!
Historia Sałatka
Sałatki jako danie znane są od wieków, jednak dzisiejsze wersje sałatek różnią się znacznie od ich historycznych korzeni. Dawniej sałatki były proste i składające się z lokalnych składników dostępnych w danym regionie. Współczesne sałatki, takie jak ta z kolorowym makaronem, są wynikiem ewolucji kulinarnych trendów oraz globalizacji smaków.
Przepis na: Sałatka z kolorowym makaronem
Sałatka z kolorowym makaronem
Składniki
- 500 g fileta z kurczaka
- 150 g kolorowego makaronu
- 1/3 pora
- 1 papryka czerwona
- 10 małych ogórków konserwowych
- 1 łyżeczka przyprawy do gyrosa
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- Sól
- Pieprz
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
Instrukcje
1 Przygotowanie:
1-1 Krojenie i Marynowanie Kurczaka:
- Fileta z kurczaka dokładnie myjemy pod bieżącą wodą, następnie oczyszczamy z błonek i kroimy w kosteczkę.
- Pokrojone mięso przekładamy do dużej miski i dokładnie przyprawiamy: dodajemy przyprawę do gyrosa, paprykę słodką, czosnek granulowany, sól oraz pieprz.
- Wszystko dokładnie mieszamy, aby przyprawy równomiernie pokryły kurczaka.
1-2 Smażenie Kurczaka:
- Na dużą patelnię wlewamy odrobinę oleju i rozgrzewamy.
- Smażymy marynowany kurczak na średnim ogniu, często mieszając, aż mięso będzie rumiane i dobrze przypieczone ze wszystkich stron.
1-3 Gotowanie Makaronu:
- Kolorowy makaron gotujemy w dużej ilości osolonej wody, zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
- Gotowy makaron odcedzamy i pozostawiamy do przestygnięcia.
2 Składanie Sałatki:
2-1 Przygotowanie Warzyw:
- Por kroimy w cienkie plasterki, paprykę czerwoną oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w drobną kostkę.
- Małe ogórki konserwowe również kroimy w kosteczkę.
2-2 Mieszanie Składników:
- W dużym naczyniu łączymy przestudzony makaron, smażony kurczak oraz wszystkie przygotowane wcześniej warzywa.
- Dodajemy majonez i musztardę, delikatnie mieszamy, aby składniki się połączyły.
2-3 Finalne Doprawienie:
- Sałatkę doprawiamy do smaku solą i pieprzem, można również dodać więcej majonezu lub musztardy według preferencji.
Podsumowanie
Sałatkę z kolorowym makaronem można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jest idealna jako samodzielne danie na lunch czy kolację, ale również doskonale sprawdzi się jako dodatek do grillowanych potraw lub jako przekąska na przyjęciu.