Opis
Zupa Urodzinowa to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smak, aromat i radość. Idealna na rodzinne uroczystości, w tym urodziny.
Składniki
- Bulion drobiowy – 1 litr
- Marchewki – 2 sztuki
- Seler naciowy – 2 łodygi
- Ziemniaki – 2 sztuki
- Cebula – 1 sztuka
- Czosnek – 2 ząbki
- Świeże zioła (natka pietruszki, tymianek) – do smaku
- Sól i pieprz – do smaku
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
Instrukcje
- Przygotuj składniki: umyj i obierz warzywa, pokrój marchewki, ziemniaki i seler naciowy w kostkę, cebulę i czosnek drobno posiekaj.
- W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty.
- Wlej bulion drobiowy do garnka, doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień.
- Dodaj pokrojone marchewki, seler naciowy i ziemniaki, dopraw solą i pieprzem, gotuj na wolnym ogniu przez 20-25 minut.
- Na koniec dodaj świeże zioła, wymieszaj i gotuj jeszcze przez 5 minut. Spróbuj i dopraw w razie potrzeby.
Uwagi
- Zupę można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
- Można zamrozić na 2-3 miesiące.
- Podawaj z świeżym pieczywem lub kwaśną śmietaną.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Zupy
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 150
- Cukier: 3g
- Sód: 500mg
- Kwasy: 5g
- Nasycony tłuszcz: 1g
- Tłuszcze Nienasycone: 4g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 25g
- Włókno: 4g
- Białko: 5g
- Cholesterol: 0mg
Słowa kluczowe: Zupa Urodzinowa, przepis, zupa, warzywa, zdrowe danie