Opis
Zupa Toscana to pyszna i sycąca potrawa z Toskanii, bogata w smak dzięki połączeniu kiełbasy, jarmużu i ziemniaków.
Składniki
- Kiełbasa włoska – 300 g
- Jarmuż – 200 g
- Ziemniaki – 3 średnie
- Cebula – 1 średnia
- Czosnek – 3 ząbki
- Bulion drobiowy – 1 litr
- Śmietana kremówka – 200 ml
- Płatki czerwonej papryki – 1 łyżeczka
- Sól i pieprz – do smaku
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
Instrukcje
- Przygotuj wszystkie składniki: pokrój kiełbasę, ziemniaki, posiekaj cebulę i czosnek, umyj jarmuż.
- W dużym garnku rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 3-4 minuty.
- Dodaj pokrojoną kiełbasę, smaż przez 5-7 minut, aż będzie złocista.
- Dodaj ziemniaki, smaż przez 5 minut, następnie wlej bulion i gotuj przez 15 minut.
- Na koniec dodaj jarmuż i śmietanę, gotuj jeszcze 5 minut, dopraw solą i pieprzem.
Uwagi
- Możesz modyfikować składniki według własnych upodobań.
- Świeżość składników ma kluczowe znaczenie dla smaku zupy.
- Przechowuj zupę w lodówce przez 3-4 dni lub zamroź na 2-3 miesiące.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Zupy
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Włoska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 3 g
- Sód: 800 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 8 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 5 g
- Białko: 15 g
- Cholesterol: 50 mg
Słowa kluczowe: Zupa Toscana, przepis, włoska zupa, jarmuż, kiełbasa