Opis
Zupa rybna z łososiem to zdrowe i aromatyczne danie, które łączy w sobie smak świeżych warzyw i delikatnej ryby.
Składniki
- Filety z łososia – 400 g
- Bulion rybny – 1,5 litra
- Marchewka – 2 sztuki
- Seler naciowy – 2 łodygi
- Cebula – 1 sztuka
- Ziemniaki – 2 sztuki
- Koperek – 1 pęczek
- Sok z cytryny – 2 łyżki
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
Instrukcje
- Przygotuj składniki: umyj i obierz warzywa, pokrój je w odpowiednie kawałki.
- W dużym garnku zagotuj bulion rybny, a następnie dodaj pokrojone warzywa i gotuj przez 10-15 minut.
- Dodaj pokrojone filety z łososia do zupy i gotuj przez kolejne 5-7 minut.
- Dopraw zupę sokiem z cytryny, solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj zupę gorącą, posypaną świeżym koperkiem.
Uwagi
- Świeży koperek i plasterki cytryny doskonale podkreślają smak zupy.
- Można dodać grzanki lub kwaśną śmietanę dla wzbogacenia smaku.
- Zupę najlepiej spożyć w ciągu 2-3 dni od przygotowania.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Zupy
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 250
- Cukier: 3 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 2 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 20 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: zupa rybna, łosoś, zdrowe danie, przepisy, zupy