Opis
Zupa pomidorowa z ryżem to klasyka, która zachwyca smakiem i aromatem. Jest to danie, które łączy w sobie świeżość pomidorów oraz delikatność ryżu.
Składniki
Skala
- 1 kg świeżych pomidorów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 litr bulionu warzywnego
- 100 g ryżu
- Świeża bazylia (kilka gałązek)
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje
- Przygotowanie składników: umyj pomidory, pokrój je na ćwiartki, cebulę posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę.
- W dużym garnku rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i smaż przez 5 minut, następnie dodaj czosnek i smaż przez minutę.
- Dodaj pokrojone pomidory do garnka i smaż przez 10 minut, następnie wlej bulion warzywny i dodaj ryż. Doprowadź do wrzenia, a potem gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut.
- Dopraw zupę solą, pieprzem i posiekaną bazylią, a następnie podawaj gorącą.
Uwagi
- Możesz dodać różne zioła i warzywa, aby wzbogacić smak zupy.
- Zupę można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni lub zamrozić na 2-3 miesiące.
- Podawaj z dodatkami takimi jak ser, śmietana lub grzanki.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Zupy
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 250
- Cukier: 5g
- Sód: 300mg
- Kwasy: 8g
- Nasycony tłuszcz: 1g
- Tłuszcze Nienasycone: 7g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 40g
- Włókno: 3g
- Białko: 6g
- Cholesterol: 0mg
Słowa kluczowe: zupa pomidorowa, ryż, przepis, zdrowe danie