Opis
Zupa krem z pomidorów to proste i pyszne danie, idealne na każdą porę roku.
Składniki
Skala
- 1 kg dojrzałych pomidorów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 750 ml bulionu warzywnego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Świeża bazylia
- Sól i pieprz do smaku
- Grzanki do podania
Instrukcje
- Umyj dokładnie pomidory i pokrój je na ćwiartki.
- Obierz i posiekaj cebulę oraz czosnek.
- Rozgrzej oliwę w garnku, dodaj cebulę i smaż przez 5 minut.
- Dodaj czosnek i smaż przez 1-2 minuty.
- Dodaj pokrojone pomidory i smaż przez 10 minut.
- Wlej bulion warzywny, doprowadź do wrzenia i gotuj przez 15-20 minut.
- Blenduj zupę na gładką masę.
- Dopraw solą i pieprzem, podawaj z bazylią i grzankami.
Uwagi
- Można dodać ser, świeże zioła lub chili dla wzbogacenia smaku.
- Zupę można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni lub zamrozić do 3 miesięcy.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Zupy
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 150
- Cukier: 6g
- Sód: 500mg
- Kwasy: 7g
- Nasycony tłuszcz: 1g
- Tłuszcze Nienasycone: 6g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 20g
- Włókno: 4g
- Białko: 3g
- Cholesterol: 0mg
Słowa kluczowe: zupa krem, pomidory, przepis, wegetariańska, zdrowa