Opis
Zupa krem z pieczonego kalafiora to pyszna i zdrowa potrawa.
Składniki
Skala
- 1 kalafior średniej wielkości
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 4 szklanki bulionu warzywnego
- 1/2 szklanki śmietany
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Kalafior podziel na różyczki i wymieszaj z oliwą, solą i pieprzem.
- Piecz kalafior przez 25-30 minut, aż będzie złocisty.
- W garnku podsmaż cebulę i czosnek.
- Dodaj upieczony kalafior i bulion warzywny.
- Gotuj przez 10 minut.
- Zmiksuj zupę na gładki krem.
- Dodaj śmietanę i wymieszaj.
- Podawaj gorącą.
Uwagi
- Zupa smakuje lepiej po odstaniu.
- Możesz dodać ulubione zioła.
- Podawaj z grzankami.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 40 minut
- Kategoria: Zupy
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 250
- Cukier: 4g
- Sód: 600mg
- Kwasy: 15g
- Nasycony tłuszcz: 3g
- Tłuszcze Nienasycone: 10g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 20g
- Włókno: 5g
- Białko: 6g
- Cholesterol: 10mg
Słowa kluczowe: zupa krem, pieczony kalafior, zupa wegetariańska