Opis
Zupa krem z brokułów to gładka i sycąca zupa, idealna na każdą porę roku.
Składniki
- brokuły – 500g
- cebula – 1 sztuka
- czosnek – 2 ząbki
- bulion warzywny – 1 litr
- śmietana – 100ml
- oliwa z oliwek – 2 łyżki
- sól – do smaku
- pieprz – do smaku
Instrukcje
- W garnku rozgrzej oliwę i zeszklij cebulę oraz czosnek.
- Dodaj brokuły i smaż przez 5 minut.
- Wlej bulion i gotuj przez 15 minut, aż brokuły będą miękkie.
- Zmiksuj zupę na gładką masę.
- Dodaj śmietanę, sól i pieprz do smaku.
- Podawaj na ciepło.
Uwagi
- Możesz dodać grzanki jako dodatek.
- Idealna do podania z serem feta.
- Można przechowywać w lodówce do 3 dni.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Zupy
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 150
- Cukier: 2g
- Sód: 400mg
- Kwasy: 8g
- Nasycony tłuszcz: 2g
- Tłuszcze Nienasycone: 6g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 12g
- Włókno: 4g
- Białko: 5g
- Cholesterol: 10mg
Słowa kluczowe: Zupa krem z brokułów, zdrowa zupa, zupa warzywna