Opis
Zupa krem z brokułów i sera pleśniowego to pożywne danie, idealne na obiad.
Składniki
Skala
- 500g brokułów
- 200g sera pleśniowego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 litr bulionu warzywnego
- 200ml śmietany 30%
- oliwa z oliwek
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Instrukcje
- Rozgrzej oliwę w garnku.
- Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż aż zmiękną.
- Dodaj pokrojone brokuły i smaż przez kilka minut.
- Wlej bulion warzywny i gotuj przez 15 minut.
- Zmiksuj zupę na gładki krem.
- Dodaj pokrojony ser pleśniowy i śmietanę, wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem, podawaj gorącą.
Uwagi
- Zupa smakuje lepiej po odstaniu.
- Możesz dodać grzanki jako dodatek.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Zupy
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 250ml
- Kalorie: 320
- Cukier: 3g
- Sód: 600mg
- Kwasy: 25g
- Nasycony tłuszcz: 15g
- Tłuszcze Nienasycone: 8g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 15g
- Włókno: 4g
- Białko: 10g
- Cholesterol: 50mg
Słowa kluczowe: zupa krem, brokuły, ser pleśniowy, zupa warzywna