Opis
Zupa jarzynowa to zdrowa i smaczna potrawa, która łączy w sobie różnorodność warzyw i aromatyczne przyprawy.
Składniki
Skala
- 2 marchewki
- 2 ziemniaki
- 1 łodyga selera naciowego
- 1 cebula
- 200g fasolki szparagowej
- 100g groszku
- 1 litr bulionu warzywnego
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje
- Dokładnie umyj wszystkie składniki.
- Obierz i pokrój warzywa.
- Rozgrzej oliwę w garnku i smaż cebulę przez 3-4 minuty.
- Dodaj pokrojone warzywa i smaż przez 5 minut.
- Wlej bulion warzywny i gotuj na wolnym ogniu przez 20-25 minut.
- Dopraw solą, pieprzem i posyp natką pietruszki przed podaniem.
Uwagi
- Możesz dodać inne warzywa, takie jak cukinia czy brokuły.
- Eksperymentuj z przyprawami, aby nadać zupie nowy smak.
- Zupę można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni lub zamrozić na 2-3 miesiące.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Zupy
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 150
- Cukier: 5g
- Sód: 300mg
- Kwasy: 5g
- Nasycony tłuszcz: 1g
- Tłuszcze Nienasycone: 4g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 25g
- Włókno: 6g
- Białko: 4g
- Cholesterol: 0mg
Słowa kluczowe: zupa jarzynowa, zdrowa zupa, przepisy wegetariańskie