Description
Zupa jarzynowa to zdrowa i smaczna potrawa, która łączy w sobie różnorodność warzyw i aromatyczne przyprawy.
Ingredients
Scale
- 2 marchewki
- 2 ziemniaki
- 1 łodyga selera naciowego
- 1 cebula
- 200g fasolki szparagowej
- 100g groszku
- 1 litr bulionu warzywnego
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- natka pietruszki do dekoracji
Instructions
- Dokładnie umyj wszystkie składniki.
- Obierz i pokrój warzywa.
- Rozgrzej oliwę w garnku i smaż cebulę przez 3-4 minuty.
- Dodaj pokrojone warzywa i smaż przez 5 minut.
- Wlej bulion warzywny i gotuj na wolnym ogniu przez 20-25 minut.
- Dopraw solą, pieprzem i posyp natką pietruszki przed podaniem.
Notes
- Możesz dodać inne warzywa, takie jak cukinia czy brokuły.
- Eksperymentuj z przyprawami, aby nadać zupie nowy smak.
- Zupę można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni lub zamrozić na 2-3 miesiące.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Zupy
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 6g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: zupa jarzynowa, zdrowa zupa, przepisy wegetariańskie