Opis
Zimne serniczki malinowe to pyszny i orzeźwiający deser, idealny na letnie przyjęcia.
Składniki
- Ser kremowy – 500 g
- Cukier – 150 g
- Śmietana kremówka – 300 ml
- Żelatyna – 10 g
- Świeże maliny – 250 g
- Herbatniki digestive – 200 g
- Masło – 100 g
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj spód z herbatników.
- Wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem i wciśnij w dno tortownicy.
- Piecz spód przez 10 minut, a następnie ostudź.
- W dużej misce wymieszaj ser kremowy z cukrem na gładką masę.
- Ubij śmietanę kremówkę na sztywno i delikatnie połącz z masą serową.
- Zmiksuj maliny na mus i dodaj do masy serowej, mieszając na różowy kolor.
- Wylej masę na ostudzony spód i na wierzch dodaj pozostały mus malinowy.
- Wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc.
- Po stężeniu udekoruj świeżymi malinami, pokrój i podawaj schłodzone.
Uwagi
- Można użyć innych owoców zamiast malin, np. truskawek czy borówek.
- Deser można przygotować z wyprzedzeniem.
- Przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 10 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie i chłodzenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 250
- Cukier: 20 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 9 g
- Tłuszcze Nienasycone: 4 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 40 mg
Słowa kluczowe: zimne serniczki, maliny, deser, letnie przyjęcia