Description
Ziemniaki jak z ogniska to prosta, ale niezwykle smaczna potrawa, która przenosi nas w świat smaków i aromatów z dzieciństwa.
Ingredients
Scale
- 1 kg małych młodych ziemniaków
- 3 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki rozmarynu
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej w proszku
- 3 łyżki mąki pszennej
- Sól i pieprz do smaku
- Odrobina oleju do posmarowania naczynia
Instructions
- Dokładnie umyj ziemniaki, nie obieraj ich.
- W dużej misce dodaj sól i pieprz do umytych ziemniaków i wymieszaj.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę pszenną z rozmarynem, papryką i czosnkiem, a następnie obtocz w niej ziemniaki.
- Ułóż ziemniaki w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 50-60 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Notes
- Najlepiej używać małych, młodych ziemniaków.
- Nie odsączaj ziemniaków zbyt mocno po umyciu.
- Sprawdzaj gotowość ziemniaków widelcem.
- Podawaj na ciepło z ulubionymi sosami.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 60 minut
- Category: Dania główne
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 250 g
- Calories: 280
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 2.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: ziemniaki, pieczone, przepis, danie główne, wegetariańskie