Opis
Ziemniaki jak z ogniska to prosta, ale niezwykle smaczna potrawa, która przenosi nas w świat smaków i aromatów z dzieciństwa.
Składniki
Skala
- 1 kg małych młodych ziemniaków
- 3 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki rozmarynu
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej w proszku
- 3 łyżki mąki pszennej
- Sól i pieprz do smaku
- Odrobina oleju do posmarowania naczynia
Instrukcje
- Dokładnie umyj ziemniaki, nie obieraj ich.
- W dużej misce dodaj sól i pieprz do umytych ziemniaków i wymieszaj.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę pszenną z rozmarynem, papryką i czosnkiem, a następnie obtocz w niej ziemniaki.
- Ułóż ziemniaki w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 50-60 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Uwagi
- Najlepiej używać małych, młodych ziemniaków.
- Nie odsączaj ziemniaków zbyt mocno po umyciu.
- Sprawdzaj gotowość ziemniaków widelcem.
- Podawaj na ciepło z ulubionymi sosami.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 60 minut
- Kategoria: Dania główne
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 250 g
- Kalorie: 280
- Cukier: 1 g
- Sód: 300 mg
- Kwasy: 3 g
- Nasycony tłuszcz: 0.5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 2.5 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 60 g
- Włókno: 4 g
- Białko: 6 g
- Cholesterol: 0 mg
Słowa kluczowe: ziemniaki, pieczone, przepis, danie główne, wegetariańskie