Opis
Zdrowy posiłek z kurczaka, bogaty w białko i składniki odżywcze, idealny dla osób dbających o zdrowie.
Składniki
Skala
- 1 pierś z kurczaka
- 1 szklanka quinoa
- 1 szklanka brokułów
- 1 czerwona papryka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Instrukcje
- Umyj pierś z kurczaka i osusz ją papierowym ręcznikiem.
- Wypłucz quinoa pod bieżącą wodą, a następnie gotuj w osolonej wodzie w proporcji 1:2 przez około 15 minut.
- W misce połącz oliwę z oliwek, posiekany czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz, aby stworzyć marynatę.
- Pokrój pierś z kurczaka na plastry i umieść je w marynacie na co najmniej 30 minut.
- Rozgrzej patelnię grillową i smaż plastry kurczaka przez 6-7 minut z każdej strony.
- Podczas gdy kurczak odpoczywa, gotuj brokuły na parze przez 5-7 minut i pokrój paprykę w paski.
- Na talerzu ułóż porcję quinoa, plastry kurczaka, brokuły i paprykę, skrop sokiem z cytryny.
Uwagi
- Można eksperymentować z różnymi przyprawami, takimi jak zioła prowansalskie czy papryka słodka.
- Resztki można przechowywać w lodówce w szczelnych pojemnikach.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Grillowanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 400
- Cukier: 3g
- Sód: 200mg
- Kwasy: 10g
- Nasycony tłuszcz: 1.5g
- Tłuszcze Nienasycone: 8g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 45g
- Włókno: 6g
- Białko: 30g
- Cholesterol: 70mg
Słowa kluczowe: kurczak, zdrowe jedzenie, białko, quinoa, warzywa