Description
Zapiekanka ziemniaczana z sosem grzybowym to pyszne i sycące danie, idealne na rodzinny obiad lub kolację.
Ingredients
Scale
- 1 kg ziemniaków
- 500 g grzybów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml śmietany kremówki
- 200 g sera
- 100 g bułki tartej
- Świeża pietruszka
- Sól i pieprz
- 2 łyżki oleju
Instructions
- Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki.
- Włóż pokrojone ziemniaki do miski z zimną wodą.
- Rozgrzej olej na patelni i smaż cebulę, aż stanie się szklista.
- Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około minutę.
- Dodaj pokrojone grzyby i smaż przez 5-7 minut.
- Wlej śmietanę kremówkę na patelnię i gotuj na małym ogniu.
- W naczyniu żaroodpornym układaj warstwy ziemniaków i sosu grzybowego.
- Na wierzchu posyp bułką tartą.
- Nagrzej piekarnik do 180°C i piecz przez 40-45 minut.
- Po upieczeniu posyp świeżą pietruszką i podawaj.
Notes
- Zapiekanka smakuje lepiej na drugi dzień.
- Można dostosować składniki do własnych preferencji.
- Grzyby powinny być świeże i dobrze oczyszczone.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 45 minut
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: zapiekanka, ziemniaczana, sos grzybowy, przepis, obiad