Opis
Zapiekanka ziemniaczana z sosem grzybowym to pyszne i sycące danie, idealne na rodzinny obiad lub kolację.
Składniki
Skala
- 1 kg ziemniaków
- 500 g grzybów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml śmietany kremówki
- 200 g sera
- 100 g bułki tartej
- Świeża pietruszka
- Sól i pieprz
- 2 łyżki oleju
Instrukcje
- Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki.
- Włóż pokrojone ziemniaki do miski z zimną wodą.
- Rozgrzej olej na patelni i smaż cebulę, aż stanie się szklista.
- Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około minutę.
- Dodaj pokrojone grzyby i smaż przez 5-7 minut.
- Wlej śmietanę kremówkę na patelnię i gotuj na małym ogniu.
- W naczyniu żaroodpornym układaj warstwy ziemniaków i sosu grzybowego.
- Na wierzchu posyp bułką tartą.
- Nagrzej piekarnik do 180°C i piecz przez 40-45 minut.
- Po upieczeniu posyp świeżą pietruszką i podawaj.
Uwagi
- Zapiekanka smakuje lepiej na drugi dzień.
- Można dostosować składniki do własnych preferencji.
- Grzyby powinny być świeże i dobrze oczyszczone.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 45 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 2 g
- Sód: 500 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 4 g
- Białko: 10 g
- Cholesterol: 40 mg
Słowa kluczowe: zapiekanka, ziemniaczana, sos grzybowy, przepis, obiad