Opis
Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem to pyszne i sycące danie, idealne na rodzinny obiad.
Składniki
Skala
- 1 kg ziemniaków
- 500 g mielonego mięsa (wołowego lub wieprzowego)
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 g sera (cheddar lub mozzarella)
- 200 ml śmietany 18%
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje
- Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki.
- Drobno posiekaj cebulę i czosnek.
- Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
- Dodaj mielone mięso, dopraw solą i pieprzem, smaż do zrumienienia.
- W naczyniu żaroodpornym układaj warstwami plasterki ziemniaków i usmażone mięso.
- Wymieszaj śmietanę z solą i pieprzem, wylej na zapiekankę.
- Na wierzchu rozłóż starty ser.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 45-50 minut.
- Po upieczeniu posyp świeżą natką pietruszki i podawaj.
Uwagi
- Można dodać ulubione warzywa, takie jak papryka czy cukinia.
- Zapiekanka smakuje dobrze zarówno na ciepło, jak i na zimno.
- Resztki można przechowywać w lodówce lub zamrozić.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 50 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 2 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 40 g
- Włókno: 4 g
- Białko: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: zapiekanka, ziemniaczana, mielone mięso, obiad, przepis