Opis
Zapiekanka z ziemniaków kurczaka i brokułów to pyszne, zdrowe i sycące danie, idealne na rodzinny obiad lub kolację.
Składniki
Skala
- 800 g ziemniaków
- 400 g piersi z kurczaka
- 300 g brokułów
- 200 ml śmietany 30%
- 200 g sera żółtego
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- Sól i pieprz
- 2 łyżki oleju
Instrukcje
- Przygotuj wszystkie składniki: obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plastry, pokrój pierś z kurczaka w kostkę, a brokuły podziel na różyczki.
- Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, a następnie dodaj kurczaka i smaż do złocistości.
- Gotuj brokuły w wrzącej wodzie przez 3-4 minuty, aż będą lekko miękkie.
- W misce wymieszaj śmietanę z solą i pieprzem.
- W naczyniu żaroodpornym układaj składniki warstwami: ziemniaki, kurczaka, brokuły, polej sosem i posyp serem.
- Piekarnik nagrzej do 180°C i piecz zapiekankę przez 30-40 minut.
- Po upieczeniu odczekaj chwilę przed pokrojeniem i podawaj na ciepło.
Uwagi
- Możesz dodać inne warzywa, takie jak marchewka czy cukinia.
- Zapiekanka nadaje się do mrożenia.
- Przechowuj resztki w lodówce do 3-4 dni.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 40 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 3 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 5 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: zapiekanka, ziemniaki, kurczak, brokuły, obiad