Opis
Zapiekanka z tortellini i sosem serowym to pyszne i sycące danie, idealne na rodzinny obiad lub przyjęcie.
Składniki
- Tortellini – 500 g (świeże lub mrożone)
- Sos serowy – 400 ml
- Ser mozzarella – 200 g (starta)
- Ser parmezan – 100 g (starty)
- Bułka tarta – 100 g
- Zioła (np. oregano, bazylia) – 1 łyżka (suszone)
- Sól i pieprz – do smaku
- Oliwa z oliwek – 1 łyżka (do natłuszczenia naczynia)
Instrukcje
- Przygotuj tortellini, gotując je w osolonej wodzie przez 3-5 minut.
- Przygotuj sos serowy, podgrzewając gotowy sos lub przygotowując go samodzielnie.
- Nagrzej piekarnik do 180°C i natłuść naczynie żaroodporne oliwą z oliwek.
- W dużej misce połącz ugotowane tortellini z sosem serowym.
- Na wierzchu tortellini posyp startą mozzarellą oraz parmezanem, a następnie bułką tartą i ziołami.
- Piec zapiekankę przez 25-30 minut, aż wierzch będzie złocisty i chrupiący.
- Podawaj na ciepło jako danie główne lub przystawkę.
Uwagi
- Można dodać różne warzywa, mięso lub grzyby do zapiekanki.
- Zapiekankę można przygotować z wyprzedzeniem i podgrzać przed podaniem.
- Resztki można przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrozić na 3 miesiące.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Włoska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 2 g
- Sód: 800 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 12 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 40 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 20 g
- Cholesterol: 60 mg
Słowa kluczowe: zapiekanka, tortellini, sos serowy, danie główne, włoska kuchnia