Opis
Zapiekanka z rybą i warzywami to zdrowe i smaczne danie, które łączy w sobie białko ryb oraz witaminy z warzyw.
Składniki
- Filety rybne – 500 g, najlepiej dorsza lub łososia.
- Mieszane warzywa – 300 g, takie jak brokuły, marchew i papryka.
- Śmietana kremówka – 200 ml.
- Ser żółty – 150 g, np. cheddar lub gouda, starty na tarce.
- Bułka tarta – 100 g.
- Zioła prowansalskie – 2 łyżki.
- Sól i pieprz – do smaku.
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki.
Instrukcje
- Przygotuj rybę: opłucz, osusz i pokrój na kawałki, dopraw solą, pieprzem i ziołami.
- Przygotuj warzywa: umyj, pokrój i blanszuj świeże warzywa.
- Przygotuj sos: wymieszaj śmietanę z serem, solą, pieprzem i ziołami.
- Układaj zapiekankę: na dnie naczynia ułóż warzywa, następnie rybę i polej sosem.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 30-35 minut w temperaturze 180°C.
- Podawaj na ciepło, dekorując świeżymi ziołami.
Uwagi
- Możesz użyć różnych rodzajów ryb i warzyw według własnych upodobań.
- Zapiekankę można przygotować z wyprzedzeniem i przechować w lodówce.
- Idealnie komponuje się z sałatką lub świeżym pieczywem.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 5 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 5 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: zapiekanka, ryba, warzywa, zdrowe danie, przepis