Opis
Zapiekanka z polędwicą wieprzową i warzywami to pyszne i sycące danie, idealne na rodzinny obiad lub kolację z przyjaciółmi.
Składniki
Skala
- 500 g polędwicy wieprzowej
- 2 papryki (czerwona i żółta)
- 1 duża cebula
- 200 g pieczarek
- 2 ząbki czosnku
- 200 g śmietany kwaśnej
- 150 g sera (np. mozzarella lub gouda)
- 100 g bułki tartej
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje
- Umyj i osusz polędwicę, pokrój w plastry, dopraw i smaż na oliwie.
- Smaż cebulę, papryki i pieczarki na tej samej patelni.
- Wymieszaj śmietanę z przyprawami, aby przygotować sos.
- Układaj warstwy: polędwica, warzywa, sos, bułka tarta i ser.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25-30 minut.
- Podawaj na ciepło, najlepiej z sałatką lub pieczywem.
Uwagi
- Można dodać różne warzywa, takie jak brokuły czy cukinia.
- Zapiekanka nadaje się do mrożenia.
- Przechowuj w lodówce do 3 dni.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 5 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 4 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: zapiekanka, polędwica wieprzowa, warzywa, obiad, przepis