Description
Zapiekanka z mięsem mielonym i puree ziemniaczanym to sycące i smaczne danie, idealne na rodzinny obiad.
Ingredients
Scale
- 500 g mięsa mielonego (wołowego lub wieprzowego)
- 800 g ziemniaków
- 200 g sera (mozzarella lub cheddar)
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 50 g masła
- 100 g bułki tartej
Instructions
- Obierz ziemniaki i pokrój je na mniejsze kawałki, gotuj w osolonej wodzie przez około 20 minut.
- Dodaj masło, sól i pieprz do ugotowanych ziemniaków i zrób puree.
- Na patelni zeszklij cebulę, dodaj czosnek, a następnie mięso mielone i smaż do zarumienienia.
- W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę mięsa, na to nałóż puree ziemniaczane i posyp serem oraz bułką tartą.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25-30 minut.
- Podawaj na ciepło, po kilku minutach od wyjęcia z piekarnika.
Notes
- Można dodać ulubione warzywa, takie jak marchew czy papryka.
- Zapiekanka dobrze smakuje z dodatkiem świeżych ziół.
- Resztki można przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrozić na 3 miesiące.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: zapiekanka, mięso mielone, puree ziemniaczane, obiad