Opis
Zapiekanka z kurczakiem i sosem barbecue to pyszne i sycące danie, idealne na szybki obiad lub przekąskę na spotkanie.
Składniki
Skala
- 2 piersi z kurczaka (około 500 g)
- 200 ml sosu barbecue
- 1 bagietka
- 200 g sera (np. mozzarella lub cheddar)
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 cebula
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Instrukcje
- Umyj piersi z kurczaka, osusz i pokrój w kostkę.
- Rozgrzej oliwę na patelni, dodaj kurczaka, posól i popieprz, smaż przez 7-10 minut.
- Pokrój papryki i cebulę w paski, podsmaż na osobnej patelni przez 5-7 minut.
- Przekrój bagietkę na pół i lekko podpiecz w piekarniku.
- Nałóż kurczaka z sosem barbecue na bagietkę, dodaj warzywa i posyp serem.
- Piekarnik rozgrzej do 200°C, piecz zapiekanki przez 10-15 minut.
- Podawaj na ciepło, pokrojone na mniejsze kawałki.
Uwagi
- Można dodać inne warzywa, takie jak kukurydza czy pieczarki.
- Zapiekankę można przechowywać w lodówce do 2-3 dni lub zamrozić na 3 miesiące.
- Podgrzewaj w piekarniku, aby zachować chrupkość bagietki.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Amerykańska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 5 g
- Sód: 800 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 8 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 40 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: zapiekanka, kurczak, sos barbecue, szybki obiad