Opis
Zapiekanka z grzybami to pyszne danie, które łączy w sobie chrupiącą bagietkę, aromatyczne pieczarki oraz ser. Idealna na szybki obiad lub smaczną przekąskę.
Składniki
Skala
- 1 bagietka – najlepiej świeża, aby była chrupiąca po upieczeniu.
- 300 g pieczarek – świeżych, które dodadzą smaku i aromatu.
- 2 ząbki czosnku – dla intensywnego aromatu.
- 1 cebula – nadaje słodyczy i głębi smaku.
- 200 g sera (np. mozzarella lub gouda) – do roztopienia na wierzchu zapiekanki.
- 1 pęczek natki pietruszki – do dekoracji i świeżości.
- 2 łyżki oliwy z oliwek – do smażenia warzyw.
- Sól i pieprz – do smaku, aby podkreślić wszystkie smaki.
Instrukcje
- Przygotuj wszystkie składniki: umyj pieczarki, pokrój je w plasterki, cebulę posiekaj, a czosnek drobno pokrój.
- Rozgrzej oliwę na patelni, dodaj cebulę i smaż przez 3-4 minuty, aż stanie się przezroczysta. Następnie dodaj czosnek i smaż przez 1-2 minuty.
- Dodaj pokrojone pieczarki i smaż przez 5-7 minut, aż zmiękną. Dopraw solą i pieprzem.
- Przekrój bagietkę na pół i lekko podpiecz w piekarniku.
- Nałóż na bagietki usmażoną mieszankę pieczarek i cebuli, a następnie posyp startym serem.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 10-15 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.
- Posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj.
Uwagi
- Można modyfikować składniki według własnych upodobań.
- Zapiekankę można zamrozić przed pieczeniem.
- Eksperymentuj z różnymi rodzajami serów i dodatków.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Przekąski
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 3 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 8 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 50 g
- Włókno: 4 g
- Białko: 15 g
- Cholesterol: 30 mg
Słowa kluczowe: zapiekanka, grzyby, przepis, szybkie danie, przekąska