Description
Zapiekanka z cukinii i tartego sera to zdrowa i smaczna propozycja, idealna na różne okazje.
Ingredients
Scale
- 2 średnie cukinie
- 200 g tartego sera (np. mozzarella, cheddar lub gouda)
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- bułka tarta do posypania
Instructions
- Dokładnie umyj cukinię, pokrój w plasterki lub zetrzyj na tarce.
- Obierz czosnek i drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę.
- W dużej misce połącz cukinię, tarty ser, czosnek, oliwę, sól i pieprz.
- Przygotuj naczynie żaroodporne, smarując je oliwą lub wykładając papierem do pieczenia.
- Przełóż mieszankę cukinii do naczynia, równomiernie rozłóż składniki i posyp bułką tartą.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 25-30 minut, aż wierzch będzie złocisty.
- Po upieczeniu, odstaw na kilka minut do ostygnięcia i posyp świeżymi ziołami przed podaniem.
Notes
- Można dodać pieczarki, cebulę lub inne warzywa według preferencji.
- Zapiekankę można przechowywać w lodówce do 3 dni.
- Można zamrozić zapiekankę, pokrojoną na porcje.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Dania główne
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: zapiekanka, cukinia, ser, zdrowe danie, wegetariańskie