Opis
Zapiekanka z cukinii i tartego sera to zdrowa i smaczna propozycja, idealna na różne okazje.
Składniki
Skala
- 2 średnie cukinie
- 200 g tartego sera (np. mozzarella, cheddar lub gouda)
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- bułka tarta do posypania
Instrukcje
- Dokładnie umyj cukinię, pokrój w plasterki lub zetrzyj na tarce.
- Obierz czosnek i drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę.
- W dużej misce połącz cukinię, tarty ser, czosnek, oliwę, sól i pieprz.
- Przygotuj naczynie żaroodporne, smarując je oliwą lub wykładając papierem do pieczenia.
- Przełóż mieszankę cukinii do naczynia, równomiernie rozłóż składniki i posyp bułką tartą.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 25-30 minut, aż wierzch będzie złocisty.
- Po upieczeniu, odstaw na kilka minut do ostygnięcia i posyp świeżymi ziołami przed podaniem.
Uwagi
- Można dodać pieczarki, cebulę lub inne warzywa według preferencji.
- Zapiekankę można przechowywać w lodówce do 3 dni.
- Można zamrozić zapiekankę, pokrojoną na porcje.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Dania główne
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 250
- Cukier: 3 g
- Sód: 400 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 7 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 20 g
- Włókno: 4 g
- Białko: 10 g
- Cholesterol: 30 mg
Słowa kluczowe: zapiekanka, cukinia, ser, zdrowe danie, wegetariańskie