Opis
Zapiekanka rybna z warzywami to pyszne i zdrowe danie, które łączy w sobie smak ryb i różnorodnych warzyw.
Składniki
Skala
- 500 g filetów rybnych – dorsz lub łosoś
- 300 g mieszanych warzyw – marchew, groszek, kukurydza
- 1 cebula – drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku – przeciśnięte przez praskę
- 200 ml śmietany kremówki
- 150 g sera – mozzarella lub cheddar
- 100 g bułki tartej
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- Sól i pieprz – do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Opłucz i osusz filety rybne, pokrój na mniejsze kawałki.
- Przypraw rybę solą i pieprzem, odstaw na chwilę.
- Na patelni rozgrzej oliwę, smaż cebulę przez 3-4 minuty, dodaj czosnek i smaż jeszcze minutę.
- Dodaj mieszane warzywa i smaż przez 5 minut.
- W dużej misce połącz wszystkie składniki, dokładnie wymieszaj.
- Przełóż do naczynia żaroodpornego, posyp serem i bułką tartą.
- Piec przez 25-30 minut, aż wierzch będzie złocisty.
Uwagi
- Możesz użyć różnych rodzajów ryb, takich jak pstrąg czy mintaj.
- Dodaj ulubione warzywa, np. brokuły czy cukinię.
- Zapiekanka nadaje się do zamrożenia.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 3 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 5 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: zapiekanka rybna, zdrowe danie, ryby, warzywa