Opis
Bolognese Zapiekanka to pyszne danie, które łączy w sobie smak tradycyjnego sosu bolognese z chrupiącą bagietką.
Składniki
- Bagietka – 1 sztuka
- Mielona wołowina – 400 g
- Cebula – 1 sztuka
- Czosnek – 2 ząbki
- Sos pomidorowy – 400 g
- Ser mozzarella – 200 g
- Natka pietruszki – do dekoracji
- Sól i pieprz – do smaku
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
Instrukcje
- Przygotuj składniki: pokrój cebulę w kostkę, czosnek posiekaj, a ser mozzarella pokrój w plastry lub zetrzyj.
- W dużej patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i smaż przez 3-4 minuty, następnie dodaj czosnek i smaż przez 1-2 minuty.
- Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż będzie dobrze przypieczona. Dopraw solą i pieprzem, a następnie wlej sos pomidorowy i gotuj przez 10 minut.
- Przekrój bagietkę na pół, ułóż połówki na blaszce, nałóż sos bolognese i posyp serem mozzarella.
- Piec w nagrzanym piekarniku (180°C) przez 10-15 minut, aż ser się roztopi i zrumieni.
- Posyp natką pietruszki i podawaj na ciepło.
Uwagi
- Możesz dodać warzywa, takie jak papryka czy cukinia, do sosu bolognese.
- Eksperymentuj z różnymi serami, takimi jak parmezan czy cheddar.
- Zapiekankę można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić na 3 miesiące.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Włoska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 5 g
- Sód: 800 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 8 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 40 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: zapiekanka, bolognese, przepis, włoska kuchnia