Opis
Zapiekane Naleśniki z Brokułami i Mielonym Mięsem to pyszne i zdrowe danie, idealne na rodzinny obiad lub kolację.
Składniki
- Ciasto naleśnikowe: 500 ml (mleko, jajka, mąka)
- Brokuły: 300 g (świeże lub mrożone)
- Mielone mięso: 400 g (wołowe lub wieprzowe)
- Ser żółty: 200 g (starty)
- Cebula: 1 sztuka (drobno posiekana)
- Czosnek: 2 ząbki (drobno posiekane)
- Sól i pieprz: do smaku
- Olej: do smażenia
Instrukcje
- Przygotuj ciasto naleśnikowe, mieszając mleko, jajka, mąkę i sól. Odstaw na 30 minut.
- Ugotuj brokuły w osolonej wodzie przez 5 minut, a następnie odcedź i pokrój.
- Na patelni podsmaż cebulę i czosnek, a następnie dodaj mielone mięso i przyprawy. Smaż do zrumienienia.
- Usmaż naleśniki na patelni z olejem, aż będą złociste z obu stron.
- Nadziewaj naleśniki farszem z mięsa i brokułów, zwijaj je i układaj w naczyniu żaroodpornym.
- Posyp naleśniki startym serem i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut.
- Podawaj na ciepło, ciesząc się smakiem.
Uwagi
- Można dodać inne warzywa, takie jak cukinia czy papryka.
- Zapiekane naleśniki można przygotować z wyprzedzeniem i podgrzać przed podaniem.
- Świeża sałatka lub jogurt naturalny doskonale uzupełnią danie.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 3 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 5 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: zapiekane naleśniki, brokuły, mielone mięso, obiad, przepis