Description
Zapiekane Naleśniki z Brokułami i Mielonym Mięsem to pyszne i pożywne danie, idealne na rodzinny obiad lub kolację.
Ingredients
Scale
- 250 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 500 ml mleka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka oleju roślinnego (plus dodatkowo do smażenia)
- 300 g brokułów (świeżych lub mrożonych)
- 400 g mielonego mięsa (np. wołowego lub wieprzowego)
- 1 cebula (średniej wielkości, posiekana)
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 200 g sera (np. mozzarella lub cheddar, starty)
- Przyprawy do smaku (sól, pieprz, zioła prowansalskie)
Instructions
- Wymieszaj mąkę, jajka, mleko i sól w dużej misce, a następnie dodaj olej i odstaw na 30 minut.
- Ugotuj świeże brokuły w osolonej wodzie przez 3-4 minuty lub rozmroź mrożone brokuły.
- Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, a następnie dodaj mielone mięso i przyprawy.
- Smaż naleśniki na średnim ogniu, używając około 1/4 szklanki ciasta na jeden naleśnik, aż będą złociste.
- Na każdym naleśniku rozłóż brokuły, mielone mięso i posyp serem, a następnie zwiń w rulon.
- Ułóż naleśniki w naczyniu żaroodpornym i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-25 minut.
- Podawaj z ulubionym sosem po odczekaniu kilku minut.
Notes
- Możesz użyć różnych rodzajów mięsa, takich jak kurczak lub indyk.
- Eksperymentuj z różnymi warzywami, aby wzbogacić danie.
- Zapiekane naleśniki można przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrozić na 2 miesiące.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: zapiekane naleśniki, brokuły, mielone mięso, przepis, obiad