Opis
Wiosenny tort z kremem budyniowym i truskawkami to lekki i pyszny deser idealny na każdą okazję.
Składniki
Skala
- 4 jajka
- 120 g cukru
- 120 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 500 ml mleka
- 2 opakowania budyniu waniliowego (po 40 g)
- 100 g cukru do budyniu
- 200 ml śmietany kremówki (30% tłuszczu)
- 300 g świeżych truskawek
Instrukcje
- Ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
- Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj z masą jajeczną.
- Wylej masę do formy i piecz w 180°C przez 25-30 minut.
- Przygotuj krem budyniowy, gotując mleko i mieszając z budyniem i cukrem.
- Ubij śmietanę na sztywno i połącz z ostudzonym budyniem.
- Umyj i pokrój truskawki na plastry.
- Przekrój biszkopt na dwa blaty, na dolnym rozsmaruj połowę kremu i ułóż truskawki.
- Przykryj drugim blatem i na wierzchu rozsmaruj resztę kremu.
- Udekoruj świeżymi truskawkami i schłodź w lodówce przez 1 godzinę przed podaniem.
Uwagi
- Tort można przechowywać w lodówce do 2 dni.
- Można użyć mrożonych truskawek, ale należy je wcześniej rozmrozić i osuszyć.
- Można eksperymentować z innymi owocami, takimi jak maliny czy borówki.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 20 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 6 g
- Tłuszcze Nienasycone: 4 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: tort, krem budyniowy, truskawki, wiosenny, deser