Description
Wieprzowina w sosie grzybowym i śmietanowym to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. To idealny wybór na rodzinny obiad lub specjalną okazję.
Ingredients
Scale
- 500 g schabu wieprzowego
- 200 g grzybów borowików
- 250 ml śmietany kremówki
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 50 g masła
- sól i pieprz
- świeża pietruszka
Instructions
- Przygotowanie składników: namocz suszone borowiki, pokrój świeże grzyby, cebulę i czosnek.
- Smażenie wieprzowiny: pokrój schab na plastry, smaż na maśle na złoty kolor.
- Przygotowanie sosu: na tej samej patelni smaż cebulę i czosnek, dodaj grzyby.
- Dodanie śmietany: wlej śmietanę do patelni, gotuj na małym ogniu.
- Połączenie składników: dodaj usmażony schab do sosu, wymieszaj.
- Serwowanie: przełóż danie na talerze, posyp pietruszką i podawaj z dodatkami.
Notes
- Możesz użyć różnych rodzajów mięsa, takich jak kurczak czy wołowina.
- Grzyby borowiki są najlepsze, ale pieczarki również się sprawdzą.
- Resztki można przechowywać w lodówce do 2-3 dni lub zamrozić.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: wieprzowina, sos grzybowy, śmietana, przepis, obiad