Opis
Wieprzowina w sosie grzybowym i śmietanowym to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. To idealny wybór na rodzinny obiad lub specjalną okazję.
Składniki
Skala
- 500 g schabu wieprzowego
- 200 g grzybów borowików
- 250 ml śmietany kremówki
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 50 g masła
- sól i pieprz
- świeża pietruszka
Instrukcje
- Przygotowanie składników: namocz suszone borowiki, pokrój świeże grzyby, cebulę i czosnek.
- Smażenie wieprzowiny: pokrój schab na plastry, smaż na maśle na złoty kolor.
- Przygotowanie sosu: na tej samej patelni smaż cebulę i czosnek, dodaj grzyby.
- Dodanie śmietany: wlej śmietanę do patelni, gotuj na małym ogniu.
- Połączenie składników: dodaj usmażony schab do sosu, wymieszaj.
- Serwowanie: przełóż danie na talerze, posyp pietruszką i podawaj z dodatkami.
Uwagi
- Możesz użyć różnych rodzajów mięsa, takich jak kurczak czy wołowina.
- Grzyby borowiki są najlepsze, ale pieczarki również się sprawdzą.
- Resztki można przechowywać w lodówce do 2-3 dni lub zamrozić.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 2 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 30 g
- Nasycony tłuszcz: 15 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 10 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: wieprzowina, sos grzybowy, śmietana, przepis, obiad