Opis
Wielkanocne ciasto baranek to pyszny deser i symbol tradycji, który odgrywa kluczową rolę w obchodach Wielkanocy.
Składniki
Skala
- 300 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 150 g masła (miękkiego)
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 200 ml mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100 g cukru pudru (do dekoracji)
- 50 g wiórków kokosowych
- Barwniki spożywcze (w pastelowych kolorach)
Instrukcje
- Przygotuj wszystkie składniki w temperaturze pokojowej.
- Ubij masło z cukrem na puszystą masę, dodawaj po jednym jajku.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie dodawaj do masy maślanej na przemian z mlekiem.
- Wlej ciasto do formy i wygładź wierzch.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40-50 minut.
- Ostudź ciasto w formie przez 10 minut, a następnie wyjmij.
- Przygotuj lukier z cukru pudru i mleka, pokryj ciasto lukrem i posyp wiórkami kokosowymi.
Uwagi
- Ciasto można przechowywać w lodówce przez 3-5 dni.
- Można je zamrozić na 2-3 miesiące.
- Alternatywy dla składników to mąka bezglutenowa, naturalne słodziki, margaryna lub olej kokosowy.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 50 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 20 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 6 g
- Tłuszcze Nienasycone: 4 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: Wielkanoc, ciasto baranek, tradycja, deser