Opis
Whole30 Zupa Tortilla to zdrowa i sycąca zupa pełna smaku, idealna dla osób na diecie Whole30.
Składniki
Skala
- 500 g piersi z kurczaka
- 1 litr bulionu warzywnego
- 400 g pomidorów w kostce (z puszki)
- 2 papryki (czerwona i zielona)
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka kuminu
- 1 łyżeczka chili w proszku
- 1 awokado
- Świeża kolendra
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Instrukcje
- Przygotuj wszystkie składniki, pokrój warzywa i kurczaka.
- W dużym garnku rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty.
- Dodaj pokrojone papryki i smaż przez kolejne 3-4 minuty.
- Dodaj kurczaka, smaż przez 5-7 minut, a następnie dodaj przyprawy.
- Wlej bulion warzywny i dodaj pomidory, doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj przez 20 minut.
- Dopraw solą i pieprzem, podawaj z awokado i kolendrą.
Uwagi
- Przechowuj zupę w lodówce do 3-4 dni.
- Zamrożona zupa może być przechowywana do 3 miesięcy.
- Możesz dodać inne warzywa lub źródła białka według własnych upodobań.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Zupy
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Meksykańska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 5 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 2 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 8 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: Whole30, zupa tortilla, zdrowe przepisy, dieta Whole30