Opis
Wędzony pstrąg z twarogiem to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smak świeżości i aromatu. Idealne na każdą okazję.
Składniki
- Wędzony pstrąg – 200 g
- Twaróg – 250 g
- Świeży koperek – 2 łyżki, posiekany
- Sok z cytryny – 1 łyżka
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
Instrukcje
- Przygotuj składniki, pokrój wędzonego pstrąga na mniejsze kawałki i rozgnieć twaróg.
- Jeśli wędzisz pstrąga samodzielnie, przygotuj wędzarnię i wędź rybę przez 1-2 godziny.
- Do twarogu dodaj koperek, sok z cytryny, sól i pieprz, a następnie wymieszaj.
- Na talerzu ułóż kawałki wędzonego pstrąga i porcję twarogu z koperkiem.
- Podawaj na zimno jako przystawkę lub lekką kolację.
Uwagi
- Wędzony pstrąg z twarogiem najlepiej smakuje na zimno.
- Można wzbogacić danie o świeże warzywa, chrzan, sałatki, oliwki lub orzechy.
- Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 2 godziny (jeśli wędzisz rybę)
- Kategoria: Przystawki
- Sposób: Wędzenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 2 g
- Sód: 500 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 8 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 5 g
- Włókno: 0 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: wędzony pstrąg, twaróg, przystawka, zdrowe jedzenie