Opis
Waniliowe bułeczki z jagodami to wyjątkowy przysmak, który zachwyca smakiem i aromatem. Te puszyste, słodkie bułeczki są idealne na każdą okazję.
Składniki
Skala
- 500 g mąki pszennej
- 10 g drożdży instant
- 100 g cukru
- 250 ml mleka
- 80 g masła (roztopionego)
- 2 jajka
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 200 g jagód (świeżych lub mrożonych)
- 50 g cukru pudru (do posypania)
Instrukcje
- W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże i cukier.
- W osobnym naczyniu podgrzej mleko, dodaj roztopione masło, jajka oraz ekstrakt waniliowy i wymieszaj.
- Wlej mokre składniki do suchych i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
- Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
- Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny.
- Wyłóż ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię, podziel na 12 części i formuj bułeczki z jagodami.
- Ułóż bułeczki na blasze, przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut do wyrośnięcia.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Piec bułeczki przez 20-25 minut, aż będą złociste.
- Po upieczeniu, posyp bułeczki cukrem pudrem i podawaj.
Uwagi
- Możesz użyć różnych rodzajów jagód, takich jak borówki, maliny czy truskawki.
- Eksperymentuj z różnymi rodzajami mąki, np. pełnoziarnistą lub bezglutenową.
- Bułeczki najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 25 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 bułeczka
- Kalorie: 200
- Cukier: 10 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 8 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 40 mg
Słowa kluczowe: waniliowe bułeczki, jagody, przepis, deser, pieczenie