Opis
Vege zapiekanka to pyszne danie łączące świeże warzywa i aromatyczne przyprawy, idealne dla osób dbających o zdrowy styl życia.
Składniki
- Bagietka – 1 sztuka
- Pieczarki – 250 g
- Papryka czerwona – 1 sztuka
- Papryka żółta – 1 sztuka
- Cebula – 1 sztuka
- Ser żółty – 150 g (starty)
- Czosnek – 2 ząbki
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Natka pietruszki – do dekoracji
- Sól i pieprz – do smaku
Instrukcje
- Przygotuj wszystkie składniki: umyj pieczarki, pokrój je w plasterki, papryki w kostkę, cebulę w pióra, a czosnek drobno posiekaj.
- Rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu na dużej patelni, dodaj cebulę i smaż przez 2-3 minuty.
- Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejną minutę.
- Wrzuć pokrojone pieczarki na patelnię i smaż przez około 5 minut, następnie dodaj papryki i smaż przez kolejne 5 minut.
- Dopraw solą i pieprzem, a następnie nałóż warzywa na przekrojoną bagietkę, posyp serem i piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 10-15 minut.
- Po upieczeniu posyp natką pietruszki, pokrój na kawałki i podawaj na ciepło.
Uwagi
- Możesz dodać inne warzywa, takie jak cukinia czy bakłażan.
- Zapiekankę można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić na 2 miesiące.
- Podgrzewaj w piekarniku, aby zachować chrupkość bagietki.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Dania główne
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Wegetariańska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 5 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 45 g
- Włókno: 4 g
- Białko: 12 g
- Cholesterol: 20 mg
Słowa kluczowe: vege zapiekanka, zdrowe danie, wegetariańskie przepisy, zapiekanka warzywna