Opis
Udka z kurczaka z ziołami to pyszne i proste danie, które zachwyca smakiem i aromatem.
Składniki
Skala
- 4 udka z kurczaka (około 1 kg)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 2 gałązki świeżego rozmarynu
- 1 cytryna, pokrojona na ćwiartki
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Dokładnie umyj udka z kurczaka i osusz je papierowym ręcznikiem.
- Natrzyj udka solą i pieprzem z obu stron.
- W misce wymieszaj oliwę z oliwek, posiekany czosnek oraz listki świeżego rozmarynu.
- Dodaj udka do marynaty i dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek był pokryty. Odstaw na co najmniej 30 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C i przygotuj naczynie żaroodporne.
- Umieść udka w naczyniu, a wokół nich rozłóż ćwiartki cytryny.
- Piec przez około 40-50 minut, aż skórka będzie złocista i chrupiąca.
- Po upieczeniu odstaw na kilka minut przed podaniem.
Uwagi
- Można dodać inne zioła, takie jak tymianek czy bazylia, aby wzbogacić smak.
- Resztki można przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrozić na 3 miesiące.
- Podawaj z pieczonymi warzywami lub sałatką.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 50 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 udko
- Kalorie: 250
- Cukier: 0g
- Sód: 300mg
- Kwasy: 15g
- Nasycony tłuszcz: 3g
- Tłuszcze Nienasycone: 10g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 1g
- Włókno: 0g
- Białko: 25g
- Cholesterol: 80mg
Słowa kluczowe: udka z kurczaka, zioła, przepis, obiad, pieczenie