Opis
Tzatziki with Pita to pyszna i orzeźwiająca potrawa, która pochodzi z Grecji. Jest to sos jogurtowy, który idealnie komponuje się z ciepłym chlebem pita.
Składniki
- Jogurt grecki – 500 g
- Ogórek – 1 średni
- Czosnek – 2 ząbki
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Sok z cytryny – 1 łyżka
- Świeży koperek – 2 łyżki, posiekany
- Sól – do smaku
- Chleb pita – 4 sztuki
Instrukcje
- Przygotowanie składników: Umyj ogórka, obierz go ze skórki i zetrzyj na tarce. Odcisnij nadmiar wody. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę.
- Wykonanie sosu Tzatziki: W dużej misce połącz jogurt grecki z ogórkiem, czosnkiem, oliwą z oliwek, sokiem z cytryny oraz koperkiem. Wymieszaj dokładnie.
- Przygotowanie Pita: Podgrzej chleb pita w piekarniku nagrzanym do 180°C przez kilka minut, aż stanie się ciepły i chrupiący.
- Podanie Tzatziki with Pita: Przełóż tzatziki do miseczki, udekoruj koperkiem i podawaj z kawałkami ciepłej pity.
Uwagi
- Tzatziki najlepiej smakuje świeże, ale można je przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Chleb pita najlepiej spożyć na świeżo, ale można go przechować w szczelnym woreczku przez 1-2 dni.
- Można modyfikować przepis, dodając różne zioła lub przyprawy.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 5 minut
- Kategoria: Przystawki
- Sposób: Mieszanie, Podgrzewanie
- Kuchnia: Grecka
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 150
- Cukier: 3 g
- Sód: 200 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 1.5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8.5 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 12 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 5 mg
Słowa kluczowe: Tzatziki, Pita, Grecka kuchnia, Przystawki, Zdrowe jedzenie