Opis
Tosty z pastą ciecierzycową to zdrowa i pyszna alternatywa dla tradycyjnych kanapek, bogata w białko i błonnik.
Składniki
- Chleb (najlepiej pełnoziarnisty) – 4 kromki
- Ciecierzyca (ugotowana lub z puszki) – 1 szklanka
- Tahini – 2 łyżki
- Czosnek – 1 ząbek
- Sok z cytryny – 2 łyżki
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Sól i pieprz – do smaku
- Natka pietruszki – do dekoracji
Instrukcje
- Przygotuj pastę ciecierzycową, miksując ciecierzycę, tahini, czosnek, sok z cytryny i oliwę z oliwek.
- Wybierz świeży chleb pełnoziarnisty i pokrój go na równe kromki.
- Rozgrzej oliwę na patelni i opiekaj kromki chleba z obu stron, aż będą złociste.
- Nałóż pastę z ciecierzycy na tosty i posyp świeżą natką pietruszki przed podaniem.
Uwagi
- Możesz dodać różne przyprawy, takie jak kumin czy papryka, aby wzbogacić smak.
- Świeże warzywa, takie jak ogórek czy pomidor, doskonale komponują się z pastą.
- Pasta ciecierzycowa może być przechowywana w lodówce przez 3-5 dni.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 10 minut
- Kategoria: Przekąski
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Śródziemnomorska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 tost
- Kalorie: 200
- Cukier: 1g
- Sód: 200mg
- Kwasy: 10g
- Nasycony tłuszcz: 1g
- Tłuszcze Nienasycone: 8g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 25g
- Włókno: 6g
- Białko: 8g
- Cholesterol: 0mg
Słowa kluczowe: tosty, pasta ciecierzycowa, zdrowe jedzenie, wegańskie, przekąski