Opis
Tortilla z wołowiną to pyszne danie, które łączy w sobie smakowite składniki i prostotę przygotowania. Jest to popularna potrawa z kuchni meksykańskiej, wypełniona soczystą mieloną wołowiną oraz świeżymi warzywami.
Składniki
- Tortille – 4 sztuki
- Mielona wołowina – 500 g
- Papryka czerwona – 1 sztuka
- Papryka zielona – 1 sztuka
- Cebula – 1 sztuka
- Ser żółty – 200 g (starty)
- Przyprawa do taco – 2 łyżki
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
- Olej roślinny – 1 łyżka (do smażenia)
Instrukcje
- Przygotuj składniki: umyj warzywa, pokrój papryki w paski, a cebulę w kostkę.
- Na dużej patelni rozgrzej olej i smaż mieloną wołowinę przez 5-7 minut.
- Dodaj pokrojoną cebulę i papryki do wołowiny, smaż przez 5 minut, a następnie dodaj przyprawy.
- Nałóż farsz na tortille, posyp serem, złóż na pół i na ćwiartki.
- Smaż tortille na złoty kolor z obu stron przez 3-4 minuty.
Uwagi
- Tortille z wołowiną można podawać z guacamole, salsą lub kwaśną śmietaną.
- Można je przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić na 2 miesiące.
- Eksperymentuj z dodatkami, takimi jak jalapeños czy kukurydza.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Meksykańska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 tortilla
- Kalorie: 350
- Cukier: 3 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 8 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 20 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: tortilla, wołowina, przepis, meksykańska kuchnia