Opis
Tort z mascarpone i czekoladą to pyszny i elegancki deser, idealny na każdą okazję.
Składniki
- Biszkopt czekoladowy: 3 blaty
- Ser mascarpone: 500 g
- Śmietana kremówka: 300 ml
- Cukier: 100 g
- Kakao w proszku: 2 łyżki
- Ciemna czekolada: 150 g
- Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
Instrukcje
- Przygotuj biszkopt czekoladowy, piekąc go w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25-30 minut.
- W dużej misce wymieszaj ser mascarpone, cukier, ekstrakt waniliowy oraz roztopioną czekoladę.
- Ubij śmietanę kremówkę na sztywno i delikatnie połącz ją z masą mascarpone.
- Na talerzu do serwowania umieść pierwszy blat biszkoptu, nałóż masę mascarpone, a następnie powtórz z pozostałymi blatami.
- Udekoruj tort kakao w proszku i wiórkami z czekolady, a następnie schłodź w lodówce.
Uwagi
- Tort można przechowywać w lodówce przez 3-5 dni.
- Można zamrozić, ale po rozmrożeniu może stracić na teksturze.
- Eksperymentuj z dodatkami, takimi jak owoce czy orzechy.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 350
- Cukier: 25 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 60 mg
Słowa kluczowe: tort, mascarpone, czekolada, deser, przepis